豚こまとモヤシのペペロンチーノ風

5

2015.02.15

分類副菜

調理時間: 5分

ID123890

ゆーりん

1コインのB級ごはん

こま切れ肉とモヤシを塩コショウで炒め、
唐辛子でピリ辛さを加えたペペロンチーノ風です。

炒め物 大根の葉 ブランチ もやし ベジヌードル おつまみ 時短 豚肉薄切り 簡単 節約

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材料2人分
豚こま切れ肉 100g
モヤシ 1/2袋
大根の葉 2~3本
★ごま油 大さじ1
★鷹の爪 1本
★塩コショウ 少々
作り方
Point!
モヤシはひげ根をとると、よりシャキッと仕上がります。
  1. 材料を揃えます。
    大根の葉は1cmの長さに切ります。
  2. 熱したフライパンにごま油をひき、鷹の爪と塩1つまみを入れます。
    続いてこま切れ肉・モヤシ・大根葉を加えて炒めます。
  3. 塩コショウで味を調えて完成です。
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コメント・感想 Comment
midora さん
2019.03.24 19:20

作りました!美味しかったです!!少し量多めで作ったのでニンニクと中華だしで味濃いめに仕上げました♫鷹の爪が良い感じに辛くて美味しかったです!

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