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豚こまとモヤシのペペロンチーノ風

5
炒めものの
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2015.02.15

分類副菜

調理時間: 5分

ID123890

ゆーりん

1コインのB級ごはん

こま切れ肉とモヤシを塩コショウで炒め、
唐辛子でピリ辛さを加えたペペロンチーノ風です。

炒めもの 大根の葉 ブランチ もやし ベジヌードル 節約 時短 豚肉薄切り おつまみ 簡単

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材料2人分
豚こま切れ肉 100g
モヤシ 1/2袋
大根の葉 2~3本
★ごま油 大さじ1
★鷹の爪 1本
★塩コショウ 少々
作り方
Point!
モヤシはひげ根をとると、よりシャキッと仕上がります。
  1. 材料を揃えます。
    大根の葉は1cmの長さに切ります。
  2. 熱したフライパンにごま油をひき、鷹の爪と塩1つまみを入れます。
    続いてこま切れ肉・モヤシ・大根葉を加えて炒めます。
  3. 塩コショウで味を調えて完成です。
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