副菜
「動画」長ネギのバターソテー「面白い」
投稿日2020/02/25
更新日2020/02/25
調理時間10分
長ネギを美味しく食べたくて完成したレシピです！少し辛味もあり大人の味！
材料2人分
- 長ネギ2本
- にんにく1かけ
- バター（無塩）10g
- 塩少々
作り方
ポイント
辛味が気になる場合は弱火でじっくり炒めればok！とにかくバターを焦がさないことが最大のポイント！
- 1
長ネギを5mmのスライスにします。 にんにくは潰しておいてくださいね〜
- 2
フライパンへバター（無塩）、潰したにんにくを入れて、弱火で香りを出していきます。 焦がさないように注意してくださいね。
- 3
長ネギ、塩を入れてら火を止めて余熱で仕上げます。 保温力の弱いフライパンだったら弱火のままでokです！
- 4
触って「アチっ！」ってなったら皿に盛り付けます。 味見をして薄かったら塩を足してくださいね〜
レシピID
386749
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