「動画」長ネギのバターソテー「面白い」

材料2人分

• 長ネギ
  2本
• にんにく
  1かけ
• バター（無塩）
  10g
• 塩
  少々

作り方

• 1

  長ネギを5mmのスライスにします。 にんにくは潰しておいてくださいね〜

  
• 2

  フライパンへバター（無塩）、潰したにんにくを入れて、弱火で香りを出していきます。 焦がさないように注意してくださいね。

  
• 3

  長ネギ、塩を入れてら火を止めて余熱で仕上げます。 保温力の弱いフライパンだったら弱火のままでokです！

  
• 4

  触って「アチっ！」ってなったら皿に盛り付けます。 味見をして薄かったら塩を足してくださいね〜

  

ポイント

辛味が気になる場合は弱火でじっくり炒めればok！とにかくバターを焦がさないことが最大のポイント！

作ってみた！

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