副菜
お弁当！シャキシャキ！レンコンとウィンナーのきんぴら
15分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物16.0g
- 脂質8.2g
- たんぱく質4.5g
- 糖質14.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
シャキッシャキッで、少し濃い目の味付けがご飯を進めます！ 出汁は特に使いませんが「十分な旨味」があり、満足できる逸品ですね。 冷蔵庫で3日は持つので、お弁当、作り置きにぴったり♪シャキシャキの歯応えは食事にアクセントを出してくれるので、嬉しいです♪
作り方
- 1
れんこんは皮をむき2mmのスライスにする。 ウィンナーは同じ厚さで斜めに切る。
- 2
フライパンを中火で温めてごま油をひく。 れんこん、ウィンナーを入れて塩を振る。 軽く混ぜてフタをして2分蒸す。
- 3
軽く焼き色が付いたらA しょう油大さじ1、みりん大さじ2を入れて、水分を飛ばしたら皿に盛り付ける。
作ってみた！
2686002021/07/13 16:01
色々教えていただきありがとうございました！ 早速作りました♪ とても美味しかったです！
- 268600
2021/07/11 20:04
こちらのレシピは冷凍保存する事は可能でしょうか？ - ぶにゃこ
2021/03/22 21:14
ウィンナーとれんこんの組み合わせ、自分では思いつきませんでしたが、とても美味しくいただきました。半分作り置きしたので明日以降も楽しみで嬉しいです!ありがとうございました!
