春キャベツが美味しい！桜色パスタ！

15分

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2021.03.01

分類主菜

調理時間： 15分

ID 407528

ひろさんきっちん♪

ひろさんきっちん♪〜お店の味を家庭に〜極旨レシピ

春の味をぎゅっと凝縮！トマトの酸味とクリームのやさしさがたまらないパスタです！

とろみづけも薄力粉ふって炒めるだけで、全く失敗しません♪

濃厚な春の味をお楽しみください♪

材料2人分

A	キャベツ	1/8玉
A	玉ねぎ	1/2玉
A	ウィンナー	2本
	パスタ	200g
B	トマトジュース	150ml
B	牛乳	150ml
	薄力粉	大さじ1
	バター	20g
	塩	適宜

作り方

Point!

野菜がくたっとなるまで、しっかり蒸し焼きにします。
意外にも食感は残るので大丈夫です、美味しいですよ♪

A
キャベツ 1/8玉、玉ねぎ 1/2玉、ウィンナー 2本
を食べやすい大きさに切る。
フライパンor鍋を中火で温めバターをひく、1を入れて塩2gをふり軽く混ぜてフタをする。
弱火で5分蒸し焼きにする。
野菜がくたっとしたら、薄力粉を入れて馴染むまで炒める。
B
トマトジュース 150ml、牛乳 150ml
を入れてとろみが出るまで煮る。
塩分濃度1%のお湯でパスタを茹でる。
お好みの固さに茹でたパスタのお湯を切って4と和える。

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