春キャベツが美味しい!桜色パスタ!

15

2021.03.01

分類主菜

調理時間: 15分

ID 407528

ひろさんきっちん♪

ひろさんきっちん♪〜お店の味を家庭に〜極旨レシピ

春の味をぎゅっと凝縮!トマトの酸味とクリームのやさしさがたまらないパスタです!

とろみづけも薄力粉ふって炒めるだけで、全く失敗しません♪

濃厚な春の味をお楽しみください♪

    材料2人分
    A
    キャベツ 1/8玉
    A
    玉ねぎ 1/2玉
    A
    ウィンナー 2本
    パスタ 200g
    B
    トマトジュース 150ml
    B
    牛乳 150ml
    薄力粉 大さじ1
    バター 20g
    適宜
    作り方
    Point!
    野菜がくたっとなるまで、しっかり蒸し焼きにします。
    意外にも食感は残るので大丈夫です、美味しいですよ♪
    1. A

      キャベツ 1/8玉、玉ねぎ 1/2玉、ウィンナー 2本

      を食べやすい大きさに切る。
    2. フライパンor鍋を中火で温めバターをひく、1を入れて塩2gをふり軽く混ぜてフタをする。
      弱火で5分蒸し焼きにする。
    3. 野菜がくたっとしたら、薄力粉を入れて馴染むまで炒める。
    4. B

      トマトジュース 150ml、牛乳 150ml

      を入れてとろみが出るまで煮る。
    5. 塩分濃度1%のお湯でパスタを茹でる。
    6. お好みの固さに茹でたパスタのお湯を切って4と和える。
    1 30
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