トースター焼きオムレツ♪かぼちゃとアスパラのトルティージャ

20

2014.10.14

分類

調理時間: 20分

ID120318

ヤミー

大変!!この料理簡単すぎかも...3STEP COOKING

オムレツは撮影の時にとっても緊張するお料理。何故かというと、焼き色、固まり具合、どれをとっても一瞬で姿が変わってしまうから。ひっくり返したらあああ~><みたいなことも。そんな全ての難関を排除したのがこのトースター焼きトルティージャ。具をたっぷりと入れられるのも良いところ♪失敗知らずですよ。

かぼちゃ ブランチ おもてなし シニア 世界各国の料理 アスパラガス

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材料(直径18㎝耐熱皿1個分(4~6人分))
カボチャ 1/8個(正味200g)
玉ねぎ 1/4個
グリーンアスパラ 4本
ベーコン  2枚
5個
小さじ1/4
こしょう 適量
バター 適量
作り方
Point!
今回はかぼちゃを使っていますが、ジャガイモ、にんじん、ブロッコリーや、ほうれん草、トマトなど、卵に合いそうなものならOK
詳しくはブログへ→http://ameblo.jp/3stepcooking/entry-11610840605.html
  1. かぼちゃは5mmの厚さに切って耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で約2分加熱する。玉ねぎはうすぎり、アスパラは固い部分の皮をむいて4㎝に切る。ベーコンは1㎝幅に切る。
  2. ボウルに卵、塩、こしょうを入れて混ぜます。
  3. 耐熱皿にバターを塗り、玉ねぎ、カボチャ、アスパラ、ベーコンを入れ、2を入れて容器を軽くゆすり、オーブントースターで約10分焼く。
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