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トースター焼きオムレツ♪かぼちゃとアスパラのトルティージャ

  • 2014.10.14

  • 120318
    トースター焼きオムレツ♪かぼちゃとアスパラのトルティージャ
    トースター焼きオムレツ♪かぼちゃとアスパラのトルティージャ

    コメント

    オムレツは撮影の時にとっても緊張するお料理。何故かというと、焼き色、固まり具合、どれをとっても一瞬で姿が変わってしまうから。ひっくり返したらあああ~><みたいなことも。そんな全ての難関を排除したのがこのトースター焼きトルティージャ。具をたっぷりと入れられるのも良いところ♪失敗知らずですよ。

    材料(直径18㎝耐熱皿1個分(4~6人分))

    1/8個(正味200g)
    1/4個
    4本
    2枚
    5個
    小さじ1/4
    適量
    適量

    作り方

    1

    かぼちゃは5mmの厚さに切って耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で約2分加熱する。玉ねぎはうすぎり、アスパラは固い部分の皮をむいて4㎝に切る。ベーコンは1㎝幅に切る。

    2

    ボウルに卵、塩、こしょうを入れて混ぜます。

    3

    耐熱皿にバターを塗り、玉ねぎ、カボチャ、アスパラ、ベーコンを入れ、2を入れて容器を軽くゆすり、オーブントースターで約10分焼く。

    ポイント

    今回はかぼちゃを使っていますが、ジャガイモ、にんじん、ブロッコリーや、ほうれん草、トマトなど、卵に合いそうなものならOK
    詳しくはブログへ→http://ameblo.jp/3stepcooking/entry-11610840605.html

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