Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ひじきと小松菜の甘辛そぼろ【#作り置き#冷凍保存#お弁当】

    ひじきと小松菜の甘辛そぼろ【#作り置き#冷凍保存#お弁当】 6分前

    211人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 甘酸っぱさがたまらない...♪鶏ささみのネギ・マヨあえ

    甘酸っぱさがたまらない...♪鶏ささみのネギ・マヨあえ 6分前

    102人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. むね肉deうま塩チキン【#作り置き #揉んで焼くだけ】

    むね肉deうま塩チキン【#作り置き #揉んで焼くだけ】 8分前

    123人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 鯖缶とじゃがいものガレット

    橋本登志子さんがレシピを投稿しました!20分前

  5. 甘辛コクうま!*こんにゃくと鶏もものおかかバター炒め*

    甘辛コクうま!*こんにゃくと鶏もものおかかバター炒め* 21分前

    156人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

冷凍さぬきうどんで♪鶏としょうがの中華煮込みうどん

15

2014.10.15

分類

調理時間: 15分

ID120323

ヤミー

大変!!この料理簡単すぎかも...3STEP COOKING

さっぱり鶏だし塩味の煮込みうどんです。具を煮るのと同時に素材からだしをとるので自然な優しい味♪仕上げのごま油で香ばしさをプラスします。しょうがたっぷりでポカポカあったまりますよ。

鶏もも肉 青梗菜 うどん 干し椎茸 シニア ヘルシー 時短

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分)
干しシイタケ 2枚
ぬるま湯  1カップ
長ネギの青い部分 1本分
長ネギの白い部分 1本(10㎝)
しょうが  1かけ
青梗菜  1株
鶏もも肉  1枚
水  1カップ
酒  大さじ1
塩  小さじ1/2
しょう油  小さじ1/2
冷凍さぬきうどん 2玉
ごま油  適量
作り方
Point!
※アクが出たらすくってください。 ※汁が足りない時は様子を見て足してください。
  1. 干ししいたけはぬるま湯につける。長ネギの青い部分はぶつ切り、白い部分は小口に切る。しょがは皮付きのまま5㎜幅に切る。(しいたけは戻りきってなくてOK)
  2. 鍋に長ねぎとしょうがをしいて鶏もも肉をいれて酒を振りかけ、しいたけを戻し汁ごと加える。強火にかけて煮立ったら弱火にし、蓋をして火が通るまで8分ほど煮て具を取り出す。
  3. 具を取り出した後の鍋に水、塩、しょう油をくわえ強火にかけて煮立ったら、凍ったままのうどんを加える。食べやすく切った鶏肉、4つ割りに切ったしいたけ、一口大に切った青梗菜をくわえて3分ほど煮、器に盛り付けて小口切りのネギとごま油をかける。
13 40
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】実はクリームとも相性抜群!「京風割烹白だし」のレシピ集
    実はクリームとも相性抜群!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  2. PR 【PR】生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集
    生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集 この特集を読む
  3. PR 【PR】冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き
    冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き この特集を読む
  4. PR 【PR】冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず
    冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ポテト (13) 時短×夫婦ごはん (11) シニア×安納芋 (9) うどん×鶏ひき肉 (3) 干し椎茸×醤油 (3) 青梗菜×麺類 (3) 鶏もも肉×麺つゆ (3)
もっと見る

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents