サクッとモチモチ♪コンポタチヂミ

20

2018.09.13

分類副菜

調理時間: 20分

ID 329289

ヤミー

大変!!この料理簡単すぎかも...3STEP COOKING

おなじみキャンベルのコーンポタージュ缶を使ったアレンジ。片栗粉を加えて焼くので外はサクッと、中はモチモチに仕上がります。やみつきなおいしさ!

材料4人分(20㎝×2枚分)
濃縮缶スープ コーンポタージュ 1缶
万能ねぎ 4本
サラダ油 適量
A
薄力粉 100g
A
片栗粉 70g
A
100ml(空き缶1/3)
B
ポン酢しょうゆ 大さじ2
B
砂糖 小さじ1
B
いりごま(白) 小さじ1
B
一味唐辛子 小さじ1/4
作り方
Point!
サラダ油は表面を少し揚げるくらいの気持ちで、多めがポイントです。
  1. ボウルにコーンポタージュ、小口切りにした万能ねぎ、A

    薄力粉 100g、片栗粉 70g、水 100ml(空き缶1/3)

    を入れて混ぜ合わせて生地を作る。
  2. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱したところに、薄く流し入れて焼く(直径24㎝~26㎝のフライパンで2枚が目安)。
  3. 両面がこんがりと焼けたら、食べやすい大きさに切り分けて盛りつける。混ぜ合わせたB

    ポン酢しょうゆ 大さじ2、砂糖 小さじ1、いりごま(白) 小さじ1、一味唐辛子 小さじ1/4

    を添える。
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