1つのコツでとってもおいしい！『ナポリタン』

材料2人分

• スパゲッティ
  200g
• ピーマン
  2個
• 玉ねぎ
  1/2個
• ソーセージ
  3本
• バター
  20g(有塩)
• トマトケチャップ
  大さじ4
• 水
  大さじ4
• 塩
  適量
• こしょう
  適量

作り方

• 1

  スパゲッティを１％の塩を加えたお湯で、パッケージの表示に従って茹でる。玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切り、ソーセージは斜め 1 ㎝幅に切る。 トマトケチャップと水はあらかじめ混ぜ合わせておく。

• 2

  フライパンにバターを入れて玉ねぎ、ピーマン、ソーセージを炒める。玉ねぎがしんなりとするまでしっかり炒める。

• 3

  ２に湯を切ったスパゲッティを加え、油がなじむまでしっかりと炒めたら、混ぜ合わせたトマトケチャップと水を加え、水分が飛ぶまで加熱し、塩、こしょうで味を調える。

ポイント

ポイント①トマトケチャップを水で薄めてから加えるのがポイント。これでベタっとせず、味がしっかり決まります。 ポイント②スパゲッティは太めがおすすめ！モチモチに仕上がります

作ってみた！

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