10分でかんたん！トマトチーズリゾット

材料2人分

• 温かいごはん
  200g
• 玉ねぎ
  1/2個
• しめじ
  1/2袋
• ウィンナー
  2本(ベーコンでも可　1枚)
• ピザ用チーズ
  100g
• オリーブオイル
  適量
• ニンニクチューブ
  5cm
• A
  水
  200ml
• A
  ケチャップ
  大さじ4
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  塩
  ひとつまみ
• ドライパセリ
  お好みで

作り方

• 1

  玉ねぎ、しめじ、ウィンナーは、みじん切りにする。

  
• 2

  フライパンにオリーブオイル、ニンニクチューブを入れ、火をつける（中火）。ニンニクチューブをオリーブオイルに馴染ませて、①を加え炒める。

  
• 3

  野菜がしんなりしたら、A 水200ml、ケチャップ大さじ4、砂糖大さじ1/2、塩ひとつまみを入れて混ぜる。沸騰してきたら、ごはんを加えて混ぜる。水分がなくなってきたら、ピザ用チーズを加えて溶かしながら混ぜる。

  
• 4

  器に温かいごはんを盛り、お好みでドライパセリを振る。

  

ポイント

・グツグツしてきたら、手早くチーズを混ぜる。焦げ付かないよう気をつけてください😌

作ってみた！

質問