主菜

簡単!豚肉とねぎのうまだれ炒め

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20
  • エネルギー425kcal
  • 炭水化物17.5g
  • 脂質26.8g
  • たんぱく質24.5g
  • 糖質16.2g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

豚こま切れ肉と長ネギを使った、ご飯がすすむ味付けのおかずレシピです♪甘辛いタレの絡んだ豚こま切れ肉と長ネギは、抜群に美味しく、ご飯がどんどん進んじゃいますよー😆

材料2人分

  • 豚こま切れ肉
    300g
  • 長ネギ
    1本
  • 片栗粉
    大さじ1
  • ごま油
    大さじ1
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1(顆粒)
  • A
    すりおろしにんにく
    小さじ1程度

作り方

  • 1

    長ネギを1mm〜2mmほど薄く切る。

    簡単!豚肉とねぎのうまだれ炒めの工程1
  • 2

    豚こま切れ肉に片栗粉をまぶして、フライパンに入れる。ごま油をかけて、中火で炒める。

    簡単!豚肉とねぎのうまだれ炒めの工程2
  • 3

    工程2に7割ほど火が通ったら、工程1を入れて炒め、全体に火が通ればA 醤油大さじ1、砂糖大さじ1、酒大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、すりおろしにんにく小さじ1程度を入れてよく絡める。

    簡単!豚肉とねぎのうまだれ炒めの工程3

ポイント

豚こま切れ肉の他に薄切りの豚バラ肉や、鶏もも肉でも美味しく作れますよ♪

作ってみた!

  • よっこ
    よっこ

    2026/03/07 09:04

    昨日の晩ごはんです🎵 甘辛だれがご飯🍚にあう~(*´▽`)v メッチャ美味しかったです😋👍💮 食いしん坊の我が家でも2人前🐷豚こま肉300gはボリューム満点💯でした🤭 まさひさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(簡単!豚肉とねぎのうまだれ炒め)

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