主菜
間違いない味でご飯が進む！豚こま切れ肉と長ネギの甘辛炒め
20分
- エネルギー485kcal
- 炭水化物22.1g
- 脂質28.5g
- たんぱく質30.2g
- 糖質20.8g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚こま切れ肉と長ネギを使った、ご飯の進む甘辛い味付けのレシピです♪長ネギが豚こま切れ肉の旨みをたっぷりと吸って、長ネギだけでもご飯が止まらなくなりました！笑
材料2人分
- 豚こま切れ肉350g程度
- 長ネギ1本
- ごま油小さじ2
- 塩こしょう少々(下味が軽くつく程度)
- A醤油大さじ2
- A砂糖大さじ2
- A酒大さじ1
- Aすりおろしにんにく小さじ1
- Aすりおろししょうが小さじ1
作り方
- 1
長ネギを食べやすい大きさに切る。
- 2
豚こま切れ肉をフライパンに入れて、塩こしょうを振る。豚こま切れ肉にごま油を回しかけ、中火にかけて炒める。
- 3
工程2に7割ほど火が通ったら、工程1とA 醤油大さじ2、砂糖大さじ2、酒大さじ1、すりおろしにんにく小さじ1、すりおろししょうが小さじ1を入れて、火が通るまで炒める。
作ってみた！
ぐ〜たら子2026/03/23 21:19
ねぎの白い所が写ってないけど、旬の白ねぎが甘く美味しく食べられました😋 お弁当にも入れたくて冷めても柔らかいように豚肉に片栗粉をまぶしました😊 基本の甘辛にニンニクと生姜が加わるので深みとコクが出て美味しく、ご飯🍚が進む味でした🤗 素敵なレシピをありがとうございました💖🌟💐
