【簡単でやみつき！】鶏もも肉とズッキーニのガーリック炒め

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚(約250g)
• ズッキーニ
  1本(約150g)
• 塩こしょう
  適量(下味がつく程度)
• 酒
  小さじ1
• 片栗粉
  小さじ2
• サラダ油
  小さじ2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1(顆粒)
• A
  すりおろしにんにく
  小さじ1(チューブで3cm程度)

作り方

• 1

  ズッキーニを1cm幅の輪切りにする。

  
• 2

  鶏もも肉を一口大の食べやすい大きさに切り、塩こしょうを振って、酒と片栗粉を振って揉み込む。

  
• 3

  フライパンにサラダ油を引いて中火にかけ、工程1と2を入れて、しっかりと火を通し、A 酒大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、すりおろしにんにく小さじ1を入れ、調味料がなじむまで炒める。

  

ポイント

鶏もも肉とズッキーニに、しっかりと焼き目をつけることがポイントです！焼き目も一つの調味料になります♪

作ってみた！

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