『鶏肉とキャベツの味噌だれ炒め』ご飯との相性抜群！🍚

材料2人分

• 鶏もも肉
  300g
• キャベツ
  1/8玉(約200g程度)
• サラダ油
  大さじ1/2
• 片栗粉
  小さじ1
• A
  味噌
  大さじ1(少し甘めの麦味噌を使用)
• A
  酒
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1(顆粒)
• A
  醤油
  小さじ1

作り方

• 1

  キャベツを食べやすい大きさのザク切りにする。

  
• 2

  鶏もも肉を一口大の食べやすい大きさに切り、片栗粉を薄くまぶす。

  
• 3

  フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、工程2を入れて焼き目が付くまで焼き、工程1を入れたら蓋をして火を通す。

  
• 4

  工程3にA 味噌大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1、醤油小さじ1を入れ、絡めるように炒める。

  

ポイント

味噌はお好みのものを使用してください。（こちらのレシピでは、少し甘めの麦味噌を使用しています。）

作ってみた！

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