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【おせちのキホン】 煮物のこんにゃくもお正月はおめでたく。手綱をかたどったこんにゃくは、お子様にお手伝いを頼めるほど簡単!
こんにゃくをスライスし、切り落とさないよう注意しながら中央に切り込みを入れます。
切り込みにこんにゃくを通し、くるりと裏返します。
切り込みを長く入れすぎると
こんにゃくの下処理
火加減の目安
レシピID:369007
更新日:2018/12/27
投稿日:2018/12/27
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むっちん(横田睦美)
料理家
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