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1分で完成!ピリ辛ヘルシー『納豆の韓国風サラダ』

1

2019.02.08

分類主菜

調理時間: 1分

ID372082

むっちんぷりん

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

お気に入りの焼肉屋さんのあのサラダが忘れられない!
ということで、自分で作っちゃいました。

材料を切って混ぜるだけ、1分でできます。そのままでも、ごはんにのせても、海苔で巻いても♡

サラダ 納豆 ごま ネギ 絶品 にら 焼肉 卵黄 きゅうり ごはん 辛い 大葉 プチトマト コチュジャン ダイエット 唐辛子 韓国料理 風邪 ごま油 ヘルシー

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材料2人分
納豆 2パック
長ねぎ 1/2本
ニラ 1本
きゅうり 1本
プチトマト 5個
A
しょうゆ 小さじ1.5
A
コチュジャン 小さじ1.5
A
小さじ1
A
砂糖 小さじ2
A
ごま油 小さじ2
白ごま 適量
卵黄 1個
海苔 適量
大葉 お好みで
作り方
Point!
コチュジャンはメーカーによって辛さが違います。お好みで量を調整してくださいね。

調味料を混ぜた段階では多少味が濃いですが、具材と合わせると丁度いい味になります。
  1. ■納豆2パックはたれをいれ、軽く混ぜてほぐしておきます。
  2. 長ねぎは斜め薄切り、きゅうりは縦半分に切って3ミリの斜め切り、プチトマトは1/4のくし形、ニラは4センチ幅に切ります。
  3. A

    しょうゆ 小さじ1.5、コチュジャン 小さじ1.5、酢 小さじ1、砂糖 小さじ2、ごま油 小さじ2

    をよく混ぜ合わせます。

    コチュジャンが溶けにくいので、はじめに砂糖を入れてよくなじませてからほかの材料を入れると、溶け残りが少ないですよ。
  4. 調味液を混ぜ合わせたボウルに納豆と切った野菜を入れ、ざっくりと合わせます。
  5. 仕上げに卵黄、白ごまをのせます。

    あれば糸唐辛子をあしらうと、韓国料理感がアップしますよ。
  6. 海苔に大葉を重ね、巻いて食べるともう絶品!

    お酒が進むし、ダイエット中の方にもぴったりですよ。
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コメント・感想 Comment
すがる さん
2020.05.25 21:25

工程の2と3がかぶってます。

むっちんぷりん
むっちんぷりん さん
2020.05.25 21:05:33

すがるさん 大変失礼いたしました。訂正いたしました、ご指摘ありがとうございます。

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