1分で完成!ピリ辛ヘルシー『納豆の韓国風サラダ』

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2019.02.08

分類主菜

調理時間: 1分

ID 372082

むっちん(横田睦美)

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

お気に入りの焼肉屋さんのあのサラダが忘れられない!
ということで、自分で作っちゃいました。

材料を切って混ぜるだけ、1分でできます。そのままでも、ごはんにのせても、海苔で巻いても♡

サラダ ごま にら ネギ ごはん きゅうり ヘルシー ダイエット プチトマト コチュジャン 卵黄 唐辛子 大葉 ごま油 焼肉 納豆 絶品 辛い 韓国料理 風邪

    材料

    2人分
    納豆 2パック
    長ねぎ 1/2本
    ニラ 1本
    きゅうり 1本
    プチトマト 5個
    A
    しょうゆ 小さじ1.5
    A
    コチュジャン 小さじ1.5
    A
    小さじ1
    A
    砂糖 小さじ2
    A
    ごま油 小さじ2
    白ごま 適量
    卵黄 1個
    海苔 適量
    大葉 お好みで

    作り方

    ポイント

    コチュジャンはメーカーによって辛さが違います。お好みで量を調整してくださいね。

    調味料を混ぜた段階では多少味が濃いですが、具材と合わせると丁度いい味になります。
    1. ■納豆2パックはたれをいれ、軽く混ぜてほぐしておきます。
    2. 長ねぎは斜め薄切り、きゅうりは縦半分に切って3ミリの斜め切り、プチトマトは1/4のくし形、ニラは4センチ幅に切ります。
    3. A

      しょうゆ 小さじ1.5、コチュジャン 小さじ1.5、酢 小さじ1、砂糖 小さじ2、ごま油 小さじ2

      をよく混ぜ合わせます。

      コチュジャンが溶けにくいので、はじめに砂糖を入れてよくなじませてからほかの材料を入れると、溶け残りが少ないですよ。
    4. 調味液を混ぜ合わせたボウルに納豆と切った野菜を入れ、ざっくりと合わせます。
    5. 仕上げに卵黄、白ごまをのせます。

      あれば糸唐辛子をあしらうと、韓国料理感がアップしますよ。
    6. 海苔に大葉を重ね、巻いて食べるともう絶品!

      お酒が進むし、ダイエット中の方にもぴったりですよ。
    36 364

    コメント・感想 Comment

    すがる さん
    2020.05.25 21:25

    工程の2と3がかぶってます。

    むっちん(横田睦美)
    むっちん(横田睦美) さん
    2020.05.25 21:05:33

    すがるさん 大変失礼いたしました。訂正いたしました、ご指摘ありがとうございます。

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