味付けはドレッシングだけ！『豚バラと長ねぎの甘ウマ炒め』

長ねぎは5ミリのななめ薄切り、豚バラ肉は5センチ幅、しいたけは大き目のそぎ切りにしておきます。(1個を3～4枚にスライスがベストです)

フライパンにごま油を入れ、長ねぎをフライパン全体に広がるように入れます。 中火にかけてあまり動かさず、焦げ目が付いたら裏返します。

2⃣でねぎを裏返したらフライパンの端に寄せ、豚バラ肉を入れて色が変わるまで炒めます。 豚バラ肉の色が変わったら、しいたけも加えて全体を炒め合わせます。

フォロミールを入れて全体に炒め合わせて完成です。 仕上げにブラックペッパーを多めに振れば、さらに味が引き締まりますよ。

これが「フォロミール」です。カルディで購入できます。 にんにく、たまねぎ、しょうゆ、お酢が入っています。 ない場合は、玉ねぎすりおろし系か、中華ドレッシングでもおいしくできますよ。お好みのドレッシングで試してくださいね。