2019.03.14
分類副菜
調理時間: 15分
ID 373529
地味ですがしみじみおいしい切昆布。
たらこで旨みとプチプチとした食感をプラスしました。
ごはんのお供にピッタリなので多めに作り置きするがおすすめです。
切昆布 | 100g | |
さつま揚げ | 5個 | |
にんじん | 5㎝ | |
ごま油 | 大さじ1 | |
A
|
めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ2 |
A
|
水 | 大さじ2 |
A
|
みりん | 大さじ2 |
A
|
酒 | 大さじ2 |
たらこ | ひと腹(約大さじ2杯でした) | |
ごま油(仕上げ用) | 大さじ1 |
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2、水 大さじ2、みりん 大さじ2、酒 大さじ2
の調味料と混ぜ合わせてほぐしておきます。めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2、水 大さじ2、みりん 大さじ2、酒 大さじ2
を入れて中火で汁けがなくなるまで炒めます。つくメモ
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