2019.01.16
分類主菜
調理時間: 30分
ID 370795
南イタリアの郷土料理で、新鮮なイワシをトマトと野菜で具沢山に煮込みます。そのまま食べても、パスタに絡めても、パン粉をかけてオーブン焼きにしてもおいしくいただけます。
マイワシ | 2尾 | |
しいたけ | 2個 | |
なす | 1本 | |
たまねぎ | 1/4個 | |
セロリ | 1/4個 | |
にんにく | 1片 | |
ケイパー | 10粒(なくても大丈夫です) | |
カットトマト水煮 | 300g(完熟のものがおすすめ) | |
オリーブオイル | 大さじ2 | |
トマトケチャップ | 大さじ2 | |
塩・こしょう | 少々 | |
ローリエ | 1枚 | |
薄力粉 | 適量 |
つくメモ
<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。
関連コラム article
ログインして感想を伝えよう!