Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. レンジで簡単!肉味噌うどん

    レンジで簡単!肉味噌うどん 3分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. むね肉de焼肉チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当#ポリ袋】

    むね肉de焼肉チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当#ポリ袋】 4分前

    284人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. スタミナ塩チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当】

    スタミナ塩チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当】 4分前

    373人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 新じゃがの甘辛そぼろあん【作り置き】

    新じゃがの甘辛そぼろあん【作り置き】 5分前

    171人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. もぉたまらん(笑)悶絶♡ブロッコリー南蛮のタルタルソース♡

    もぉたまらん(笑)悶絶♡ブロッコリー南蛮のタルタルソース♡ 6分前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

安納芋の栗きんとん

35
おせち料理の
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2014.12.30

分類デザート

調理時間: 35分

ID122738

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

安納芋でつくる甘~いおせちの栗きんとん♪家族が喜ぶ甘さです。本みりんの香りが少しアクセントになります。

おせち料理 ハンドミキサー 安納芋 お正月 シロップ さつまいも おせち 栗きんとん

このレシピをサイトに埋め込む

材料
安納芋 1kg
栗の甘露煮 20粒
A
甘露煮のシロップ 150ml
A
砂糖 大さじ4
A
本みりん 大さじ2
A
小さじ1/4
作り方
Point!
水分量は④で弱火にかけながら調整します。 あまり水分を飛ばし過ぎると冷めた時にパサつくので、少し緩めがオススメです。 <2017.12.31写真変更>
  1. 安納芋は水洗いし、皮を剥き2㎝幅にカットする。
  2. ①を鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れて柔らかくなるまでゆでる。(10分ほど)
  3. 茹で汁は半分ほど捨て、ハンドミキサー等で滑らかにする。
  4. ③を弱火にかけ、A

    甘露煮のシロップ 150ml、砂糖 大さじ4、本みりん 大さじ2、塩 小さじ1/4

    を合わせたものを2~3回に分けて加えながら滑らかになるまで混ぜる。
    水分量を調整するため、15分ほど弱火で火にかける。

    ※本みりんのアルコールが苦手な場合はこの時に飛ばす。
  5. 栗の甘露煮を加え、粗熱を取る。
    粗熱が取れたら、乾燥しないようにラップをピタッと張って冷蔵保存する。
3 16
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  2. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  3. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  4. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  5. PR 【PR】洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  6. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  7. PR 【PR】春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当
    春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当 この特集を読む
  8. PR 【PR】スロージューサー1台で食事の幅が広がる!
    スロージューサー1台で食事の幅が広がる! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

鍋×スパゲッティー (5) おせち×鶏もも肉 (3) おせち料理×魚介のおかず (3) お正月×鶏ハム (3) さつまいも×STAUB (3) シロップ×飲み物 (3) ハンドミキサー×見た目 (3) 安納芋×野菜 (3) 栗×黒糖 (3) 栗きんとん×田作り (3)
もっと見る

「栗きんとん 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents