デザート
材料3つでシンプル栗きんとん【甘さ控えめ】
25分
安納芋の色を活かすと「くちなし」を使わなくてもきれいな黄色になります。 フードプロセッサーやブレンダーがない場合はマッシャーで潰してくださいね。 さつまいもには熱に強いビタミンCが入っているのでカゼ予防対策にもおすすめです！
作り方
- 1
安納芋は皮をむいて1cm幅に切って鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて中火で茹でる。竹串がスッと入るくらい茹でたらザルにあげて水気を切る。
- 2
フードプロセッサーに水気を切った1と砂糖を入れてならかにする。（ブレンダーでも可）
- 3
栗の甘露煮のシロップは除き、栗だけを加えて混ぜる。パサつく、または甘みが欲しい場合は少量のシロップを加えて調整してください。
作ってみた！
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