グリルパプリカとタコのハーブ和え

材料2人分（2人分）

• パプリカ
  1個
• 蒸したこ
  100g
• フレッシュタイム
  5本～
• オリーブオイル
  小さじ2
• 塩
  小さじ1/4
• こしょう
  少々

作り方

• 1

  魚焼きグリルやトースターを使ってパプリカを真っ黒になるまでグリルする。 (中火で15分ほど) そのまま10分ほど包んでおくと、剥がれやすい。

• 2

  ①の種を取り除き、3㎝幅ほどに食べやすく切る。 蒸したこも同じように食べやすく2～3㎝幅に切る。

• 3

  ボールに②とフレッシュタイム・オリーブオイル・塩こしょうを入れて混ぜ合わせる。

• 4

  20分ほど置いて味を馴染ませてできあがり。

ポイント

焦げ目が残っていると苦味が出るので、しっかりと皮から外してください。

作ってみた！

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