副菜
枝豆ケッパーソースモッツァレラ
20分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物8.2g
- 脂質12.8g
- たんぱく質10.2g
- 糖質5.4g
- 食塩相当量1.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
モッツァレラチーズの上に、刻んだ枝豆をたっぷり乗せてケッパーと一緒にソースに。包むように食べると食感も加わります。夏の白ワインのおつまみに。
作り方
- 1
枝豆を塩ゆでし、（3～4分） 豆を鞘から外して薄皮を取る。
- 2
①はあら微塵に切る。 ボールに、Aを加えて混ぜる。
- 3
モッツァレラをスライスし、お皿に盛る。 上から②をたっぷりかけて仕上げにオリーブオイルをたらしてできあがり。
