生ハム洋風手まり寿司*バルサミコ酢飯

材料3人分（6個分）

• 米
  1合
• バルサミコ酢
  大さじ1
• きび砂糖
  小さじ1
• 塩
  小さじ1
• ディル
  1～2本
• 生ハム
  6枚
• お好みで
• 野菜のピクルスなど
  適宜
• 中の具にチーズなど
  適宜

作り方

• 下準備
  バルサミコ酢の洋風酢飯 レシピID138531

• 1

  バルサミコ酢・砂糖・塩を混ぜておく。 米を炊飯する（気持～ち水を少なめに。） 炊き上がった米が熱いうちに別の容器にうつし、合わせ酢をまわしかけ、切るように混ぜる。 熱を取る。

  
• 2

  ①に枝からちぎったディルを加えて混ぜる。 6等分し、ラップに包んで丸く成形する。 一度ラップを外し、生ハムを１枚かぶせて再度ラップで包む。

• 3

  お皿に盛り、ピクルスや豆・粒マスタードなどお好みのものを乗せてできあがり。

ポイント

ピクルスや豆・ナッツ・チーズ・ハーブなど、お好みの具材を組み合わせて。

作ってみた！

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