生ハム洋風手まり寿司*バルサミコ酢飯

20

2016.12.06

分類主食

調理時間: 20分(作業時間のみ(炊飯時間省く))

ID 144860

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

イベントの食卓に華やぐ手まり寿司。バルサミコ酢の酢飯を生ハムに包みます。具材はアレンジ自在。ピクルスやチーズなどお好みの具材を添えて。

    材料3人分(6個分)
    1合
    バルサミコ酢 大さじ1
    きび砂糖 小さじ1
    小さじ1
    ディル 1~2本
    生ハム 6枚
    お好みで
    野菜のピクルスなど 適宜
    中の具にチーズなど 適宜
    作り方
    Point!
    ピクルスや豆・ナッツ・チーズ・ハーブなど、お好みの具材を組み合わせて。
    1. バルサミコ酢の洋風酢飯
      レシピID138531
    2. バルサミコ酢・砂糖・塩を混ぜておく。
      米を炊飯する(気持~ち水を少なめに。)
      炊き上がった米が熱いうちに別の容器にうつし、合わせ酢をまわしかけ、切るように混ぜる。 熱を取る。
    3. ①に枝からちぎったディルを加えて混ぜる。

      6等分し、ラップに包んで丸く成形する。
      一度ラップを外し、生ハムを1枚かぶせて再度ラップで包む。
    4. お皿に盛り、ピクルスや豆・粒マスタードなどお好みのものを乗せてできあがり。
    5 39
    コメント・感想 Comment
    イオママン さん
    2017.04.17 14:34

    細長く作りましたが、味はとても美味しく気に入りました!お土産にもなりそうです!

    築山紀子
    築山紀子 さん
    2017.04.17 16:44:42

    イオママンさんこんにちは!ありがとうございます~!そして素晴らしく綺麗な形・・もう、私の写真と変えて下さい。。きゅうりは生ハムの中かしら?とっても綺麗ですね^^ありがとうございます♡

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