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生ハム洋風手まり寿司*バルサミコ酢飯

20
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2016.12.06

分類主食

調理時間: 20分(作業時間のみ(炊飯時間省く))

ID144860

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

イベントの食卓に華やぐ手まり寿司。バルサミコ酢の酢飯を生ハムに包みます。具材はアレンジ自在。ピクルスやチーズなどお好みの具材を添えて。

手まり寿司 野菜 ナッツ 生ハム すし マスタード イベント ハーブ ピクルス アレンジ チーズ おもてなし バルサミコ酢 ディル 酢飯

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材料3人分(6個分)
1合
バルサミコ酢 大さじ1
きび砂糖 小さじ1
小さじ1
ディル 1~2本
生ハム 6枚
お好みで
野菜のピクルスなど 適宜
中の具にチーズなど 適宜
作り方
Point!
ピクルスや豆・ナッツ・チーズ・ハーブなど、お好みの具材を組み合わせて。
  1. バルサミコ酢の洋風酢飯
    レシピID138531
  2. バルサミコ酢・砂糖・塩を混ぜておく。
    米を炊飯する(気持~ち水を少なめに。)
    炊き上がった米が熱いうちに別の容器にうつし、合わせ酢をまわしかけ、切るように混ぜる。 熱を取る。
  3. ①に枝からちぎったディルを加えて混ぜる。

    6等分し、ラップに包んで丸く成形する。
    一度ラップを外し、生ハムを1枚かぶせて再度ラップで包む。
  4. お皿に盛り、ピクルスや豆・粒マスタードなどお好みのものを乗せてできあがり。
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コメント・感想 Comment
イオママン さん
2017.04.17 14:34

細長く作りましたが、味はとても美味しく気に入りました!お土産にもなりそうです!

築山紀子
築山紀子 さん
2017.04.17 16:44:42

イオママンさんこんにちは!ありがとうございます~!そして素晴らしく綺麗な形・・もう、私の写真と変えて下さい。。きゅうりは生ハムの中かしら?とっても綺麗ですね^^ありがとうございます♡

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