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サーモンと大豆は低糖質な食材で、さらにチーズも低糖質なんです!ハーブのディルの香りで爽やかに。良質なタンパク質が摂れる、とっても簡単なビューティーなおつまみです。
ご使用の粉チーズの塩味具合で、塩は加減ください。
サーモンは2㎝幅ほどの一口大に切る。 ディルは枝から外し細かくちぎる。
ボールに材料を全て入れ混ぜ合わせ、時間があれば10~15分ほど置いてできあがり。 ※時間が無ければ、マリネ時間を省き和えるだけでも美味しいです。
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築山紀子
料理研究家
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 家族は、夫と、3歳児男の子の3人家族です。