副菜

サーモンと大豆の粉チーズオイルマリネ

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  • エネルギー215kcal
  • 炭水化物4.2g
  • 脂質14.8g
  • たんぱく質16.2g
  • 糖質2.8g
  • 食塩相当量0.7g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

サーモンと大豆は低糖質な食材で、さらにチーズも低糖質なんです!ハーブのディルの香りで爽やかに。良質なタンパク質が摂れる、とっても簡単なビューティーなおつまみです。

材料2人分(2~3人分)

  • 刺身用サーモン
    100g
  • 大豆(水煮または蒸し)
    50g
  • 粉チーズ
    小さじ2
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 小さじ1/8
  • レモン汁
    小さじ1/2
  • こしょう
    少々
  • フレッシュディル
    2本

作り方

  • 1

    サーモンは2㎝幅ほどの一口大に切る。 ディルは枝から外し細かくちぎる。

  • 2

    ボールに材料を全て入れ混ぜ合わせ、時間があれば10~15分ほど置いてできあがり。 ※時間が無ければ、マリネ時間を省き和えるだけでも美味しいです。

ポイント

ご使用の粉チーズの塩味具合で、塩は加減ください。

作ってみた!

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