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副菜

アップルチーズのクルミハニー添え

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  • 15クルミは一晩はちみつに漬ける

<はちみつ×チーズ>の魅惑の組み合わせ♪クルミのはちみつ漬けをクリームチーズに乗せて。食感が楽しい簡単なおしゃれおつまみです。

材料

  • クルミ
    50g
  • はちみつ
    100g
  • クリームチーズ
    100g
  • りんご
    1/4個
  • レモン汁
    適量
  • バゲットまたはクラッカー
    5~6枚

作り方

  • 1

    クルミをオーブン160℃で5分加熱する。 小さな容器にクルミとはちみつを入れ(かぶる量)一晩以上漬ける。

  • 2

    りんごは皮をむき、5㎜角切りにする。 レモン汁を少量ふりかける。 15分ほど室温に戻したクリームチーズとりんごを合わせる。

  • 3

    バゲットまたはクラッカーに②を乗せ、クルミハニーをお好きな量乗せてできあがり。

ポイント

クルミのはちみつ漬けは余ったら、パンに付けたりヨーグルトと合わせて。

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作ってみた!

  • 162273
    162273

    2019/03/04 23:51

    病みつきになりました!トーストやバケットに乗せて食べてます!おろそかになりがちな朝ごはんが楽しみになりました。 先生のレシピのフリッタータやオムレツと併せて朝からリッチな食卓を用意するのが目標です。

質問

築山紀子
  • Artist

築山紀子

料理研究家

  • 食品衛生責任者
  • 野菜ソムリエ
  • J.S.A.ワインエキスパート
  • C.P.A.チーズプロフェッショナル

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