副菜
春キャベツとレモンのオイル浅漬け
投稿日2019/03/18
更新日2019/03/18
調理時間10分(漬ける時間省く)
切って漬けるだけでできる洋食の副菜に便利な、洋風浅漬けです。柔らかな春キャベツをレモンでさっぱりと。健康に良いオリーブオイルと合わせて、ヘルシーな1品に。
材料2人分（2～3人分）
- 春キャベツ1/4個
- 塩小さじ1/4
- レモン輪切り3枚
- レモン汁1/2個分
- オリーブオイル小さじ2
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「レモン」の基礎
「キャベツ」の基礎
- Artist
築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
＼ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。
