副菜

甘酒と生ハムのキッシュ

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物18.6g
  • 脂質15.8g
  • たんぱく質7.2g
  • 糖質17.4g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

オリーブオイルで作るお手軽キッシュ生地を使用し、ヘルシーに仕上げたくてアパレイユを生クリームではなく甘酒にしました。甘みのある味わいなので、生ハムの塩気と旨味がよく合います。おもてなしや、おつまみに。ワインのおつまみに♪

材料5人分(4~5人分)

  • オリーブオイルでお手軽キッシュ生地
    1台(レシピ(ID122742))
  • A
    全卵
    1個
  • A
    卵黄
    1個
  • A
    甘酒
    80ml(砂糖無添加)
  • A
    小さじ1/4
  • 生ハム
    30g
  • 黒オリーブ
    8個
  • ミニトマト
    4個
  • アスパラガス
    1本
  • 黒こしょう
    少々

作り方

  • 1

    オリーブオイルでお手軽キッシュ生地を1台焼く。 レシピ(ID122742)

  • 2

    A 全卵1個、卵黄1個、甘酒80ml、塩小さじ1/4をよく混ぜ合わせる。

  • 3

    生ハムは一口サイズに切る。 黒オリーブ・ミニトマトは半分に切る。 アスパラガスは根元を切り落とし、根元から10㎝ほどピーラーで剥き、斜め切りする。

  • 4

    焼き上がった1に、3の具材を並べ、Aを流し入れる。

  • 5

    180度のオーブンで25~30分焼く。 黒こしょうをひいて、できあがり。

ポイント

オリーブオイルで作るお手軽キッシュ生地 https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/122742

作ってみた!

質問

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