甘酒と生ハムのキッシュ

60

2019.07.06

分類副菜

調理時間: 1時間 0分

ID 377672

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

オリーブオイルで作るお手軽キッシュ生地を使用し、ヘルシーに仕上げたくてアパレイユを生クリームではなく甘酒にしました。甘みのある味わいなので、生ハムの塩気と旨味がよく合います。おもてなしや、おつまみに。ワインのおつまみに♪

    材料5人分(4~5人分)
    オリーブオイルでお手軽キッシュ生地 1台(レシピ(ID122742))
    A
    全卵 1個
    A
    卵黄 1個
    A
    甘酒 80ml(砂糖無添加)
    A
    小さじ1/4
    生ハム 30g
    黒オリーブ 8個
    ミニトマト 4個
    アスパラガス 1本
    黒こしょう 少々
    作り方
    Point!
    オリーブオイルで作るお手軽キッシュ生地
    oceans-nadia.com/user/14762/recipe/122742
    1. オリーブオイルでお手軽キッシュ生地を1台焼く。
      レシピ(ID122742)
    2. A

      全卵 1個、卵黄 1個、甘酒 80ml、塩 小さじ1/4

      をよく混ぜ合わせる。
    3. 生ハムは一口サイズに切る。
      黒オリーブ・ミニトマトは半分に切る。
      アスパラガスは根元を切り落とし、根元から10㎝ほどピーラーで剥き、斜め切りする。
    4. 焼き上がった1に、3の具材を並べ、Aを流し入れる。
    5. 180度のオーブンで25~30分焼く。
      黒こしょうをひいて、できあがり。
    16 59
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