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甘酒と生ハムのキッシュ

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2019.07.06

分類副菜

調理時間: 1時間 0分

ID377672

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

オリーブオイルで作るお手軽キッシュ生地を使用し、ヘルシーに仕上げたくてアパレイユを生クリームではなく甘酒にしました。甘みのある味わいなので、生ハムの塩気と旨味がよく合います。おもてなしや、おつまみに。ワインのおつまみに♪

キッシュ ワイン キッシュ ヘルシー ハム オーブン オイル 生クリーム レシピ 卵黄 甘酒 おもてなし 胡椒 手軽 アスパラガス トマト オリーブ

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材料5人分(4~5人分)
オリーブオイルでお手軽キッシュ生地 1台(レシピ(ID122742))
A
全卵 1個
A
卵黄 1個
A
甘酒 80ml(砂糖無添加)
A
小さじ1/4
生ハム 30g
黒オリーブ 8個
ミニトマト 4個
アスパラガス 1本
黒こしょう 少々
作り方
Point!
オリーブオイルで作るお手軽キッシュ生地 oceans-nadia.com/user/14762/recipe/122742
  1. オリーブオイルでお手軽キッシュ生地を1台焼く。
    レシピ(ID122742)
  2. A

    全卵 1個、卵黄 1個、甘酒 80ml、塩 小さじ1/4

    をよく混ぜ合わせる。
  3. 生ハムは一口サイズに切る。
    黒オリーブ・ミニトマトは半分に切る。
    アスパラガスは根元を切り落とし、根元から10㎝ほどピーラーで剥き、斜め切りする。
  4. 焼き上がった1に、3の具材を並べ、Aを流し入れる。
  5. 180度のオーブンで25~30分焼く。
    黒こしょうをひいて、できあがり。
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