主食

かぼちゃとレーズンの炊き込みご飯

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60分
  • エネルギー342kcal
  • 炭水化物76.8g
  • 脂質0.8g
  • たんぱく質5.8g
  • 糖質74.2g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

かぼちゃとレーズンを一緒に炊き込んだ、噛むほどに甘みを楽しむご飯です。新米の季節にも。

材料2人分

  • 米
    1合
  • A
    水
    180ml
  • A
    酒
    大さじ1
  • A
    塩
    小さじ1/4
  • レーズン
    大さじ2
  • かぼちゃ
    100g

作り方

  • 1

    かぼちゃの皮をよく洗う。 種とワタを取り除き、1.5cm角に切る。

  • 2

    米を洗う。 A 水180ml、酒大さじ1、塩小さじ1/4をいれてひと混ぜする。

  • 3

    かぼちゃとレーズンを米の上にのせ、炊飯する。

ポイント

甘さを引き立たせる程度で塩分は控えめにしていますので、おかずと一緒に。

作ってみた!

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