副菜
新玉ねぎのみそレモンマリネ
投稿日2022/03/28
更新日2022/03/28
調理時間15分
新玉ねぎが美味しい季節。副菜のあと1品に、マリネにしました。みそのコクに、レモンの爽やかさは意外に合います。オリーブオイルでまとめて、洋食の付け合わせにもなりますよ。
材料2人分
- 新玉ねぎ1個
- Aみそ小さじ2
- Aレモン汁小さじ2
- Aオリーブオイル小さじ1
作り方
ポイント
辛味が苦手な方は、新玉ねぎの薄切りは水につけて水気を切ってからボールにいれてください。
- 1
新玉ねぎは薄切りする。
- 2
ボールに1とA みそ小さじ2、レモン汁小さじ2、オリーブオイル小さじ1を入れよく和える。 10分ほど置く。
レシピID
434446
質問
こんな「マリネ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「レモン」の基礎
「玉ねぎ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。