主食

フレッシュトマトのパスタサラダ

Name: フレッシュトマトのパスタサラダ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ショートパスタ 80g; ミディトマト 2個; 玉ねぎ 1/2個; レモン汁 小さじ2; オリーブオイル 小さじ2; 塩 小さじ1/4; ハーブのみじんぎり 大さじ1

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15分

エネルギー245kcal
炭水化物41.2g
脂質5.8g
たんぱく質7.2g
糖質38.5g
食塩相当量0.6g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

トマトが美味しい時期は、シンプルにサラダが美味しいですよね。パスタと合わせてサラダにしたら、これだけでもお腹に溜まります。玉ねぎのシャキシャキ感も、暑い季節に嬉しい。ランチに、メインの付け合わせにしても♪

材料2人分

ショートパスタ
80g
ミディトマト
2個
玉ねぎ
1/2個
A
レモン汁
小さじ2
A
オリーブオイル
小さじ2
A
塩
小さじ1/4
A
ハーブのみじんぎり
大さじ1(パセリやディルなど)

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
熱湯に塩(分量外)を入れ、ショートパスタを表示の時間＋1分長く茹でる。茹で上がったら湯切りし、流水で洗いしっかり水気を切る。
2
玉ねぎはみじんぎりし、水に10分ほどさらし、しっかりと水気を絞る。ミディトマトはざくぎりにする。
3
ボールに玉ねぎ、トマトを入れ、A レモン汁小さじ2、オリーブオイル小さじ2、塩小さじ1/4、ハーブのみじんぎり大さじ1を入れて和える。 1を入れ、全体を混ぜ合わせる。冷蔵庫でよく冷やして、お皿に盛る。