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    主食

    甘旨照り焼きフレンチトーストサンド

    • 投稿日2023/10/17

    • 更新日2023/11/08

    • 調理時間30

    味が1本で決まるエバラ すき焼のたれでお手軽に、鶏の照り焼きを作ります。甘味を加えないフレンチトーストにサンドして、ボリュームのあるフレンチトーストサンドにしました。じゅわっと和風の香りと甘味と合わさるフレンチトーストの味わいは、子供から大人まで満足なランチになります。

    材料2人分

    • 食パン
      2枚
    • A
      1個
    • A
      牛乳
      120ml
    • バター
      15g
    • 鶏もも肉
      1枚
    • エバラ すき焼のたれ
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    #エバラ食品タイアップ

    • 鶏もも肉の余分な皮と筋を取り除く。

    • 1

      A 卵1個、牛乳120mlの卵液を混ぜる。 食パンにAを20分ほど浸けておく。

    • 2

      パンを浸けている間に、鶏もも肉の皮目を下にしてフライパンに入れ、中火にかける。 余分な脂が出たら取り除く。 皮目に焼き色が付いたら返し、火を弱め、エバラ すき焼のたれを入れる。

    • 3

      鶏肉に火が通るまで、途中で返しながら弱めの中火で煮絡める。 バットに移しておく。

    • 4

      フライパンにバターを入れとかし、1を両面焼き色が付くまで焼く。 焼けたらバットに移しておく。

    • 5

      4に3をのせ、サンドする。 半分にカットしてできあがり。

    レシピID

    469724

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    築山紀子
    • Artist

    築山紀子

    料理研究家

    • 食品衛生責任者
    • 野菜ソムリエ
    • J.S.A.ワインエキスパート
    • C.P.A.チーズプロフェッショナル

    \ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。  ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。

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