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甘旨照り焼きフレンチトーストサンド

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  • 30

味が1本で決まるエバラ すき焼のたれでお手軽に、鶏の照り焼きを作ります。甘味を加えないフレンチトーストにサンドして、ボリュームのあるフレンチトーストサンドにしました。じゅわっと和風の香りと甘味と合わさるフレンチトーストの味わいは、子供から大人まで満足なランチになります。

材料2人分

  • 食パン
    2枚
  • A
    1個
  • A
    牛乳
    120ml
  • バター
    15g
  • 鶏もも肉
    1枚
  • エバラ すき焼のたれ
    大さじ2

作り方

  • 下準備
    鶏もも肉の余分な皮と筋を取り除く。

  • 1

    A 卵1個、牛乳120mlの卵液を混ぜる。 食パンにAを20分ほど浸けておく。

  • 2

    パンを浸けている間に、鶏もも肉の皮目を下にしてフライパンに入れ、中火にかける。 余分な脂が出たら取り除く。 皮目に焼き色が付いたら返し、火を弱め、エバラ すき焼のたれを入れる。

  • 3

    鶏肉に火が通るまで、途中で返しながら弱めの中火で煮絡める。 バットに移しておく。

  • 4

    フライパンにバターを入れとかし、1を両面焼き色が付くまで焼く。 焼けたらバットに移しておく。

  • 5

    4に3をのせ、サンドする。 半分にカットしてできあがり。

ポイント

#エバラ食品タイアップ

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作ってみた!

質問

築山紀子
  • Artist

築山紀子

料理研究家

  • 食品衛生責任者
  • 野菜ソムリエ
  • J.S.A.ワインエキスパート
  • C.P.A.チーズプロフェッショナル

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