ソイドルとビタミンACE（エース）で美肌パスタ

材料1人分

• 大豆麺ソイドル
  一袋
• オリーブオイル
  大さじ2.5
• にんにく
  1かけ
• A
  お湯
  150ml
• A
  コンソメ（顆粒）
  小さじ1
• 塩
  約小さじ1/3
• プチトマト
  5.6個
• ブロッコリー
  1/2房
• かぼちゃ
  1/8個
• 仕上げのオリーブオイル
  小さじ1
• ブラックペッパー
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  ブロッコリーは房から分けて食べやすい大きさに切る。 トマトのヘタを取る。 かぼちゃを食べやすい大きさに切る。

  
• 1

  ブロッコリーをレンジで1分30秒、かぼちゃは4分加熱する。 大豆麺ソイドルを袋から出して耐熱皿に移し、レンジで3分加熱する。 ※レンジは500wです

  
• 2

  にんにくを平らな面を下にしてまな板に置き、包丁の腹で押しつぶす。中の芽を取りみじん切りにする。

  
• 3

  スキレットに、オリーブオイルとみじん切りしたにんにくを入れる。にんにくの香りがしてきたら1の温めた大豆麺ソイドルを加えて、良くかき混ぜながら、オイルをなじませる。

  
• 4

  A お湯150ml、コンソメ（顆粒）小さじ1を混ぜ合わせて3のスキレットに加えて、良くかき混ぜる。1のブロッコリーとかぼちゃは皮の面を下にして加え、1分煮込み、塩を加える。プチトマトを加える。

  
• 5

  1分ほど煮てトマトの皮が少し破けてきたら、仕上げのオリーブオイルを垂らし、ブラックペッパーをかける。

  

ポイント

にんにくをオリーブオイルで熱する時、焦がさないように、香りが出てきましたら、ソイドルを入れて下さい。

作ってみた！

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