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ソイドルとビタミンACE(エース)で美肌パスタ

10
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2018.11.29

分類主食

調理時間: 10分

ID368222

mayumillion

心豊かになる幸せレシピ♪

大豆麺ソイドルを使った美肌パスタはいかがですか?
タンパク質はビタミンA、C、EのビタミンACE(エース)と摂ると抗酸化作用で美肌効果があるそうです。
今回は
ビタミンA=かぼちゃ
ビタミンC=トマト・ブロッコリー
ビタミンE=オリーブオイル
を使った美肌パスタです。また、ビタミンCはタンパク質と摂取するとコラーゲンの生成を促します

パスタ ミニトマト トマト 野菜料理 ヘルシー 時短 にんにく ブロッコリー 簡単 美肌・美容 アイデア料理

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材料1人分
大豆麺ソイドル 一袋
オリーブオイル 大さじ2.5
にんにく 1かけ
A
お湯 150ml
A
コンソメ(顆粒) 小さじ1
約小さじ1/3
プチトマト 5.6個
ブロッコリー 1/2房
かぼちゃ 1/8個
仕上げのオリーブオイル 小さじ1
ブラックペッパー 小さじ1/2
作り方
Point!
にんにくをオリーブオイルで熱する時、焦がさないように、香りが出てきましたら、ソイドルを入れて下さい。
  1. ブロッコリーは房から分けて食べやすい大きさに切る。
    トマトのヘタを取る。
    かぼちゃを食べやすい大きさに切る。
  2. ブロッコリーをレンジで1分30秒、かぼちゃは4分加熱する。
    大豆麺ソイドルを袋から出して耐熱皿に移し、レンジで3分加熱する。
    ※レンジは500wです
  3. にんにくを平らな面を下にしてまな板に置き、包丁の腹で押しつぶす。中の芽を取りみじん切りにする。
  4. スキレットに、オリーブオイルとみじん切りしたにんにくを入れる。にんにくの香りがしてきたら1の温めた大豆麺ソイドルを加えて、良くかき混ぜながら、オイルをなじませる。
  5. A

    お湯 150ml、コンソメ(顆粒) 小さじ1

    を混ぜ合わせて3のスキレットに加えて、良くかき混ぜる。1のブロッコリーとかぼちゃは皮の面を下にして加え、1分煮込み、塩を加える。プチトマトを加える。
  6. 1分ほど煮てトマトの皮が少し破けてきたら、仕上げのオリーブオイルを垂らし、ブラックペッパーをかける。
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