主菜
簡単！まるごとカマンベールのダブルチーズガレット
20分
【フライパン1つ】チーズ好きにはたまらない！ 真ん中にど～んと置いたまるごとカマンベールチーズと じゃがいもと混ぜ合わせたピザ用チーズとの ダブルチーズのじゃがいもガレット！ とろ～りとけたカマンベール＆カリカリのチーズがたまりません。 キチントさんフライパン用ホイルシートを使えば、かんたん綺麗に フライパンにくっつくことなくガレットが焼けますよ！
材料2人分（直径20ｃｍのガレット1つ分）
- じゃがいも2個（約200g）
- Aピザ用チーズ50g
- A薄力粉大さじ1
- A塩小さじ1/3
- Aこしょう小さじ1/2
- カマンベールチーズ1個（100ｇ）
- ピザ用チーズ20g
- オリーブオイル大さじ1
作り方
下準備
じゃがいもの皮を向き、４mm程度の千切りにする。
- 1
じゃがいもとA ピザ用チーズ50g、薄力粉大さじ1、塩小さじ1/3、こしょう小さじ1/2を混ぜ合わせる。
- 2
フライパン（直径約20cm)にキチントさんフライパン用ホイルシート（30cm幅）を浮かないようにぴったりとフライパンに沿わせてしき、はみ出す部分はハサミでカットする。
- 3
オリーブオイルを注ぎ、キッチンペーパーなどでまんべんなく伸ばす。カマンベールチーズを真ん中に置き、 周りに、ピザ用チーズ20gを並べる。その上に1をのせ、スプーンでぎゅっと押し固める。
- 4
蓋をして弱火で15分焼き、火を止めて2分蒸らす。 大きなお皿をフライパンにかぶせてひっくり返し、キチントさんフライパン用ホイルシートをはがす。
ポイント
じゃがいもの幅を切りそろえておくことで均一に火が通ります。 フライパンからお皿にのせる際にやけどしないようお気をつけ下さい。
レシピID：386091
更新日：2020/02/25
投稿日：2020/02/25
作ってみた！
サトちゃん2026/07/11 22:06
冷蔵庫の奥にカマンベールがポツンと、、 随分忘れてたもんだ もうそろそろ使わないとと思い付いたのが、これでした まゆみさんのRecipeにはカマンベールを使ったものが他にもあるけど、チーズ好きの僕の脳裏に飛び込んで来たのはコレでした😆 チーズとじゃが芋は勿論合うし、何よりカマンベールとシュレッドチーズとダブルの使い😋👍💕💕 チーズ好きが見逃す筈がありません🤣 ドンピシャ、旨いっ！😋 一人で一晩にこんなにチーズ食べていいんかと考えることは抜きで、目の前の美味しいものだけに集中😅 今夜はどちらもチーズチーズで、チーズから遠ざかっていた僕にはこれだけでも満足の晩餐でした🍽
- サトちゃん
2025/11/19 19:42
カマンベールが有ったので、今夜はコチラを作ってみました😄 最初、火加減を調整した積もりが少し中火で数分焼いてしまい、気が付いて弱火にしたものの焼き上がりはご覧の通り😔 それでも、カリッとしたチーズの焼けた香ばしさと、少し太めにカットしホクッとしたじゃが芋との相性は抜群😁✌️ そこにトロ～リとしたカマンベールが相まって、チーズ大好き人としては一口ごと口に入れる度、大満足の幸せを感じさせて貰える一皿でした🤗💕😋🍀 次は慎重に対応して、まゆみさんのレシピ画像に近い見映えのいい仕上がりになるよう頑張ります😁💪🏼
