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簡単!まるごとカマンベールのダブルチーズガレット

主菜

簡単!まるごとカマンベールのダブルチーズガレット
  • 投稿日2020/02/25

  • 調理時間20

【フライパン1つ】チーズ好きにはたまらない! 真ん中にど~んと置いたまるごとカマンベールチーズと じゃがいもと混ぜ合わせたピザ用チーズとの ダブルチーズのじゃがいもガレット! とろ~りとけたカマンベール&カリカリのチーズがたまりません。 キチントさんフライパン用ホイルシートを使えば、かんたん綺麗に フライパンにくっつくことなくガレットが焼けますよ!

材料2人分直径20cmのガレット1つ分

  • じゃがいも
    2個(約200g)
  • A
    ピザ用チーズ
    50g
  • A
    薄力粉
    大さじ1
  • A
    小さじ1/3
  • A
    こしょう
    小さじ1/2
  • カマンベールチーズ
    1個(100g)
  • ピザ用チーズ
    20g
  • オリーブオイル
    大さじ1

作り方

ポイント

じゃがいもの幅を切りそろえておくことで均一に火が通ります。 フライパンからお皿にのせる際にやけどしないようお気をつけ下さい。

  • じゃがいもの皮を向き、4mm程度の千切りにする。

    工程写真
  • 1

    じゃがいもとA ピザ用チーズ50g、薄力粉大さじ1、塩小さじ1/3、こしょう小さじ1/2を混ぜ合わせる。

    工程写真
  • 2

    フライパン(直径約20cm)にキチントさんフライパン用ホイルシート(30cm幅)を浮かないようにぴったりとフライパンに沿わせてしき、はみ出す部分はハサミでカットする。

    工程写真
  • 3

    オリーブオイルを注ぎ、キッチンペーパーなどでまんべんなく伸ばす。カマンベールチーズを真ん中に置き、 周りに、ピザ用チーズ20gを並べる。その上に1をのせ、スプーンでぎゅっと押し固める。

    工程写真
  • 4

    蓋をして弱火で15分焼き、火を止めて2分蒸らす。 大きなお皿をフライパンにかぶせてひっくり返し、キチントさんフライパン用ホイルシートをはがす。

    工程写真
レシピID

386091

「じゃがいも」の基礎

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mayumillion

プロフィールご覧頂きありがとうございます😊 何気ない食材でー工夫した手料理を作った時の 「美味しい!」の一言が嬉しくて🎶 そんな作る方も食べる方も笑顔にするような “心豊かになる 幸せレシピ”💕を お伝え出来ればと思います。 主婦の視点から、毎日の料理が楽しくなるよう 簡単に手に入る少ない材料や調味料でも 美味しく健康的に 元ネイリスト、アパレルデザイ-のセンスを活かして 華やかにおしゃれに見えるよう工夫したレシピ また、フランスに住んでいたことと 旅行が好きなので、 いろんな国の料理を作るのも好きです 日本人にも食べやすく、日本の材料でも 作れるようアレンジした海外の料理など いろんなお料理やスイーツのレシピを アップしていきたいと思います🎶 よろしくお願いします😊 Instagram→@mayumillion

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