HMで！カリふわっ♡ほどよく濃厚なカップガトーショコラ
投稿日2021/11/14
更新日2021/11/14
調理時間30分(焼く時間も含みます)
焼くまで10分！ 耐熱容器1つで混ぜ合わせます！ 外はカリッとこんがり、中はふわっとしっとり ほどよい濃厚さのガトーショコラです！ 【BRUNO crassy+ スチーム＆ベイク トースター】で焼く場合と 【オーブン】で焼く場合の両方のレシピです ラッピングしたらプレゼントにもなりますよ♪
材料6人分（6個取りマフィン（直径約7cm高さ約3.5cm 6個分））
- 板チョコ3枚(ミルクチョコ、ブラックチョコどちらでもお好きな方で)
- A砂糖大さじ1
- Aバター60g
- A牛乳60ml
- 卵2個
- Bホットケーキミックス50g
- Bココアパウダー（無糖）大さじ2
- 粉砂糖適量(お好みで)
作り方
ポイント
【工程2】チョコは完全に溶かしてください。 【工程3】生地が冷えて少しダマになっても問題ありません。 卵を加えたら、ダマが出来ても電子レンジで加熱しないでください。
- 準
・板チョコは1ブロックずつに割っておく。 ・バターは厚さ5mmの1.5cm✕2cm くらいの大きさに切っておく ・卵はよく溶いておく。
- 1
・大きめの耐熱容器にA 砂糖大さじ1、バター60g、牛乳60mlを入れ、 ふんわりラプをかぶせて 電子レンジ（500W）で1分30秒加熱する。
- 2
・1に割った板チョコを加えゴムベラで 混ぜ合わせて完全に溶かす。 チョコが溶け切らない場合は、電子レンジ（500W）で ラップをせず、20秒ずつ加熱しその都度ゴムベラで 混ぜて溶かし切る。 ※オーブンで焼く場合は180度で予熱しておく。
- 3
・2に卵を3回に分けて加え、その都度ゴムベラでよく混ぜ合わせる。
- 4
・3にB ホットケーキミックス50g、ココアパウダー（無糖）大さじ2を振るいながら加え、 粉っぽさがなくなるまでゴムベラで底からすくい上げるように 大きく混ぜ合わせる。
- 5
カップに生地を入れ、（7分目ぐらいまで） 【BRUNO crassy+ スチーム＆ベイク トースター】 コンベクションモード/180度/20分焼く。 途中様子を見て焦げ付きそうでしたらアルミホイルを かぶせてください。 【オーブンで焼く場合】 180度のオーブンで約20分焼く。 粗熱が取れたらお好みで粉砂糖を振る。
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プロフィールご覧頂きありがとうございます 料理研究家/フードコーディネーター ✴︎✴︎旬を楽しむ おもてなし家庭料理✴︎✴︎ mayumillion (マユミリオン)と申します 作る方も食べる方も笑顔にするような “心豊かになる 幸せレシピ”をモットーに 身近な食材で美味しく健康的で華やかな 「旬を楽しむ おもてなし家庭料理」を発信 ✴︎野菜多めのデリ風お惣菜&マリネ ✴︎作りたくなる高見えメイン ✴︎至福のおつまみ ✴︎漬けて焼くだけオーブン料理 ✴︎旬の果実でヘルシースイーツ レシピ開発/写真提供/コラム執筆/スタイリング/雑誌掲載/商品PR動画出演など 食に関する仕事に幅広く従事しています 毎日の料理が楽しくなるよう 簡単に手に入る少ない材料や調味料でも 美味しく健康的な料理をご紹介しています 《料理は目で食べる》と言われるぐらい 見た目も大事! 元ネイリスト、アパレルデザイナーの センスを活かして 華やかにおしゃれに見えるよう 食材の配色や盛り付けを工夫 また、フランスに住んでいたことと 旅行が好きなので、 いろんな国の料理を作るのも好きです 日本人にも食べやすく、日本の材料でも 作れるようアレンジした海外の料理など いろんなお料理やスイーツのレシピを アップしていきたいと思います🎶 よろしくお願いします😊 Instagram→@mayumillion
