味付け1つ！本格！イタリアンカラーなバジルパスタ
投稿日2022/04/28
更新日2022/04/28
調理時間15分
バジルの緑、モッツァレラチーズの白、トマトの赤、イタリアンカラーな本格的なバジルパスタを簡単に作れるレシピです。 味付けは… ピエトロの「おうちパスタ バジル」1つ！ 自家製だと手間がかかるバジルソース、「おうちパスタ バジル」ならフレッシュなバジルの香りと、松の実やフライドガーリックなどが入っていて、これ1つでレストランの味になりますよ！ パスタは「ピエトロ AGNESI(アネージ) スパゲティ 1.7mm」を使いました。 風味・コシ・弾力・色が最高で、より美味しく仕上がります。
材料2人分
- ミニトマト8個
- おうちパスタ バジル小さじ1(トマトの味付け用)
- モッツァレラチーズ1袋(90g)(キャンディタイプ)
- ピエトロ AGNESI(アネージ) スパゲティ200g(1.7mm)
- おうちパスタ バジル大さじ4(パスタの味付け用)
- おうちパスタ バジル小さじ2(仕上げ用)
- バジル適宜
作り方
ポイント
【工程1】水に対して1％の塩とは、水1Lの場合塩小さじ2です。ゆで上がったパスタは、よく水気を切って下さい。 #ピエトロタイアップ
- 準
・大きな鍋にたっぷりの湯を沸かす。 ・ミニトマトはヘタを取って縦に4等分に切り、「おうちパスタ バジル」小さじ1を和えておく。 ・モッツァレラチーズはざるに上げ、水気を切っておく。
- 1
【パスタをゆでる】 沸いた湯に、水に対して1％の塩(分量外)を加え、「ピエトロ AGNESI(アネージ) スパゲティ 1.7mm」を袋の表記時間通りにゆでる。 ゆで上がったらざるにあげ、水気をよく切る。
- 2
ボウルに1、モッツァレラチーズを入れ、「おうちパスタ バジル」大さじ4を加えて全体を混ぜ合わせる。
- 3
器に2を盛り付けてミニトマトをのせ、「おうちパスタ バジル」を小さじ1ずつかける。 お好みでバジルをのせる。
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