主食
味付け1つ！本格！イタリアンカラーなバジルパスタ
15分
バジルの緑、モッツァレラチーズの白、トマトの赤、イタリアンカラーな本格的なバジルパスタを簡単に作れるレシピです。 味付けは… ピエトロの「おうちパスタ バジル」1つ！ 自家製だと手間がかかるバジルソース、「おうちパスタ バジル」ならフレッシュなバジルの香りと、松の実やフライドガーリックなどが入っていて、これ1つでレストランの味になりますよ！ パスタは「ピエトロ AGNESI(アネージ) スパゲティ 1.7mm」を使いました。 風味・コシ・弾力・色が最高で、より美味しく仕上がります。
材料2人分
- ミニトマト8個
- おうちパスタ バジル小さじ1(トマトの味付け用)
- モッツァレラチーズ1袋(90g)(キャンディタイプ)
- ピエトロ AGNESI(アネージ) スパゲティ200g(1.7mm)
- おうちパスタ バジル大さじ4(パスタの味付け用)
- おうちパスタ バジル小さじ2(仕上げ用)
- バジル適宜
作り方
下準備
・大きな鍋にたっぷりの湯を沸かす。 ・ミニトマトはヘタを取って縦に4等分に切り、「おうちパスタ バジル」小さじ1を和えておく。 ・モッツァレラチーズはざるに上げ、水気を切っておく。
- 1
【パスタをゆでる】 沸いた湯に、水に対して1％の塩(分量外)を加え、「ピエトロ AGNESI(アネージ) スパゲティ 1.7mm」を袋の表記時間通りにゆでる。 ゆで上がったらざるにあげ、水気をよく切る。
- 2
ボウルに1、モッツァレラチーズを入れ、「おうちパスタ バジル」大さじ4を加えて全体を混ぜ合わせる。
- 3
器に2を盛り付けてミニトマトをのせ、「おうちパスタ バジル」を小さじ1ずつかける。 お好みでバジルをのせる。
ポイント
【工程1】水に対して1％の塩とは、水1Lの場合塩小さじ2です。ゆで上がったパスタは、よく水気を切って下さい。 #ピエトロタイアップ
レシピID：432671
更新日：2022/04/28
投稿日：2022/04/28
作ってみた！
サトちゃん2026/07/14 13:46
今日のランチはコチラのレシピを作りました😄✌️ 家庭菜園のバジルがどんどん育って使い切れなくて、朝からジェノベーゼソース作りをしてその出来立てソースでパスタをランチに頂きました🤗 やはりフレッシュなバシルの香りは食欲を増進させてくれますね😋🫃 モッツァレラは使い切ったまま買い足してないので、クリームチーズでの代用です😅👌 又留守にする前に摘んで置かないと、次に帰宅した時はどんな風になってるかを想像したら、ある程度の大きさの葉は収穫しといた方が良さそうなので、伸びていく芯を残してサッパリとさせました 明日から又暫く留守にしますので、皆さん暑さ対策をしっかりして元気で過ごしていてくだ🤗🙏
- サトちゃん
2026/06/26 13:38
昨夜、台風🍃🌀☔で荒れる前に帰宅🏠🚃💨して、今日は午前中雨が止んでる間に買い物をして来たところ そして出掛ける前に摘んだ画像のバジル 我が家の菜園のバジルで作って置いた自家製ジェノベーゼソースでコチラのパスタを久し振りに作って食べ、やっぱりフレッシュな香りは脳にも程よい刺激となってウマ～イ😋💦✌️ これからどんどんバジルが枝を増やして行くので果たして収穫して使い切れるか😅 でなければ冷凍保存をしようかと🤔 お近くなら皆さんにも分けて上げられるのにね😁🤲 モッツァレラ、ひとくちモッツァレラとも激安の249円だったのでゲット😆🙌 他のスーパーは300円越えの価格なのに、このスーパーは通常でも299円なのでお買い得な嬉しいお店です😆💕 さて満足なランチの後は今夜のメニューを🤔💡 この考える時間も又楽しみ～🤗
- サトちゃん
2025/10/26 19:09
今日のランチのパスタ🍝 まゆみさんのイタリアンカラーのバジルパスタです こちらのバジルソースも自家製のものを😄✌️ フレッシュなバジルで作ったものは香りも豊かでウマウマですね～👍😋 キューブのモッツァレラとミニトマトにソースが絡んで美味しかったです😁🙌
まゆの2025/05/10 12:51
次男とのランチに、 モッツアレラをクリチに変更して作りました💧(^^;ｧﾊﾊ… 混ぜるだけの簡単、本格的パスタ❤ モッツアレラの弾力はナイけど、クリチも期待を裏切らない活躍😆👍✨ 次男は生ハムもトッピングしてましたΣ(ㅇㅁㅇ;;)ｴｯ いつの間に… まゆみさんの美味しいレシピを元に、好き放題のアレンジで、楽しみながら美味しく頂きました♪♪ｺﾞﾁｿ━(人>u<｡)━ｻﾏｯ💕💕 そして…ごめんなさい💧
チョロリス2025/04/25 13:50
大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 急なお客様をもてなす為に 作りました🐿️☺️💖 mayumillionさんのレシピは いつもわかりやすくて本当に助かり感謝です🐿️😊💖 ショートパスタで作りました🐿️☺️💖 お客様は大変喜んでくれて嬉しいです🐿️☺️💕 夕飯で主人もとても美味しいと言ってくれたので本当に良かったです🐿️☺️💕 又、リピしますね🐿️☺️💕 mayumillionさん❗️ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨
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