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    副菜

    【マヨ不使用】ナッツとクリチのデリ風かぼちゃサラダ

    • 投稿日2022/09/22

    • 更新日2022/09/22

    • 調理時間20

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    111

    かぼちゃとクリームチーズがホクホクでまったりとした食感に。そしてナッツの香ばしさが後を引き、食べだしたら止まりません♪ 味付けは1つで決まり! マヨネーズは使わず、ピエトロの「おうちパスタ バジル」のみ。 ほんのりバジルの香りが広がり、かぼちゃの自然の甘みをより引き立ててくれます。 最後にふりかける「pietro daily plus PATFUTTE フライドオニオン フルーツ&ナッツ」には、オレンジピール、レーズン、バーベリーのドライフルーツが入っていて、ピールのほろ苦さや果実の甘味がよいアクセントに。 一品料理としてはもちろん、赤ワインなどにも合うオシャレなかぼちゃのサラダです。

    材料4人分

    • かぼちゃ
      正味400g
    • クリームチーズ
      4個(1個18g)
    • ミックスナッツ(素焼き)
      50g
    • おうちパスタ バジル
      大さじ2
    • PATFUTTE フライドオニオン フルーツ&ナッツ
      適量

    作り方

    ポイント

    ・【下準備】はじめにかぼちゃをレンジ加熱することで切りやすくなります。 ・【工程1】かぼちゃの加熱時間は目安です。皮まで火が通り、やわらかくなるまで加熱してください。 #ピエトロタイアップ

    • ・かぼちゃは種とワタを取り除いてラップで包み、電子レンジ(500W)で2分加熱する。 ・クリームチーズは1cm角に切る。 ・ミックスナッツ(素焼き)は粗くきざむ。

      工程写真
    • 1

      かぼちゃを2cm角に切り、大きめの耐熱容器に入れ、水小さじ2(分量外)をかける。ふんわりとラップをし電子レンジ(500W)で7~8分加熱する。 取り出してラップをしたまま5分おく。

      工程写真
    • 2

      1に「おうちパスタ バジル」を加え、スプーンの背でつぶしながら和える。 クリームチーズ、ナッツを加え混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 3

      器に盛り付け、「PATFUTTE フライドオニオン フルーツ&ナッツ」をふりかける。

      工程写真
    レシピID

    442195

    質問

    作ってみた!

    • サトちゃん
      サトちゃん

      2023/04/30 17:14

      mayumillionさん こんにちは〜😊👋 今日は、ナッツとクリチのカボチャのデリ風サラダを作りました 残念ながら、ベースとなるものが無かったので、バジルペーストに玉ねぎ醤油ドレッシング、オリーブオイルを少し加えて、自分なりのドレッシングにしてみましたが、中々イケてます😋👌 フライドオニオンも、揚げてトッピングにしてみました✌️ こういうサラダ大好きですね〜👍😁 明日は、茄子のコチジャンバージョンを作る予定です💪

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