副菜
ごま油香る。切り干し大根と春菊の和えもの
3分
浸水時間を除く- エネルギー185kcal
- 炭水化物10.3g
- 脂質16.2g
- たんぱく質3.5g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ごま油が香りと切り干し大根と春菊の食感が絶妙。我が家の定番レシピです。
作り方
- 1
切り干し大根はたっぷりの水の中でほぐし5分ほど浸し、水気を絞り3cmくらいの長さに切る。 春菊はできるだけ細かく刻む。
- 2
①をボールに入れてほぐし、A ごま油大さじ２、お酢大さじ２、炒り白ごま大さじ２、塩適量を加えてよく和える。
