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豚こま切れで!カレー風味唐揚げレモン添え

15

2014.07.01

分類主菜

調理時間: 15分

ID115730

奥田和美(たっきーママ)

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

カレー風味ですが、辛さはないので
お子様でも全然食べられます♪
おつまみにもピッタリです!ビールと一緒にどうぞ♪

唐揚げ カレー粉 生姜 豚肉薄切り 子供 揚げもの 薄力粉

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材料4人分
◎豚こま切れ肉 500g
◎酒 大さじ3
◎醤油 大さじ2
◎みりん 大さじ1
◎カレー粉 小さじ2
◎生姜(チューブ) 5cm
◎塩こしょう 適量
★薄力粉 大さじ2
★片栗粉 大さじ2
★卵 1個
※レモン 適量
※塩こしょう 適量
作り方
Point!
.
  1. ボウルに◎を全て入れてよく混ぜ、10分ほど置いてよく馴染ませる。★を加えて粉っぽさがなくなるまで更に混ぜ、一口大に丸め、揚げ油で4分ほど揚げて油を切る。
  2. 器に盛って塩こしょう(又は塩)をまんべんなく振り、レモンを絞る。
33 93
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