トースターで簡単!タンドリーチキン風

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚
• A
  プレーンヨーグルト
  大さじ5(だいたい、でOK)
• A
  ケチャップ
  大さじ2
• A
  カレー粉
  大さじ1/2
• A
  はちみつ
  大さじ1/2
• A
  にんにく(チューブ)
  1cm
• A
  生姜(チューブ)
  1cm
• A
  塩こしょう
  適量

作り方

• 1

  鶏もも肉はひと口大に切り、A プレーンヨーグルト大さじ5、ケチャップ大さじ2、カレー粉大さじ1/2、はちみつ大さじ1/2、にんにく(チューブ)1cm、生姜(チューブ)1cm、塩こしょう適量と一緒に保存袋に入れてよく揉む。1時間～冷蔵庫で漬けておく。

• 2

  天板の上にアルミホイルを敷いて1をのせ、トースターで10分焼き、焼き色がついたらアルミをふわっとかぶせて更に10分焼く。

ポイント

漬ける時間が長い方が味がしみ込み、鶏肉自体も柔らかくなって美味しくなるんではないかと思います。お弁当に持って行きたい時は、前日の夜にとりあえず切って漬けておいて朝焼くだけにすると楽です♪

作ってみた！

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