白菜とベーコンで!優しい味の具沢山食べるミルクスープ

食材(白菜、玉ねぎ、ベーコン)全てを粗みじん切りにする。鍋にオリーブオイルを熱して食材を入れて炒め、玉ねぎが透き通って来たらA 鶏がらスープの素小さじ2、水300ml、牛乳300mlを加えて混ぜる。

煮たって来たら強めの弱火にして蓋をし10分煮込む。蓋を開け粉チーズ、塩こしょうを加えて味を調える。 器に盛ってからお好みでブラックペッパー(分量外)をふる。