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白菜とベーコンで!優しい味の具沢山食べるミルクスープ

2014.07.01
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とっても寒いので、具沢山の食べるスープを作りました。白菜の甘みがとっても優しいです。

調理時間：

材料(3～4人分)

	白菜	1/8玉
	玉ねぎ	1/2個
	ベーコン	2枚
	粉チーズ	大さじ1
	オリーブオイル	大さじ1
	塩こしょう	適量
	★鶏がらスープの素	小さじ2
	★水	300cc
	★ 牛乳	300cc

作り方

1	食材全てを粗みじん切りにする。鍋にオリーブオイルを熱して食材を入れて炒め、玉ねぎが透き通って来たら★を加えて混ぜる。
2	煮たって来たら強めの弱火にして蓋をし10分煮込む。蓋を開け粉チーズ、塩こしょうを加えて味を調える。器に盛ってからお好みでブラックペッパーを振る。

ポイント

・

このレシピのキーワード: ベーコン白菜玉ねぎ

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