白菜とベーコンで!優しい味の具沢山食べるミルクスープ

材料（3～4人分）

• 白菜
  1/8玉
• 玉ねぎ
  1/2個
• ベーコン
  2枚
• 粉チーズ
  大さじ1
• オリーブオイル
  大さじ1
• 塩こしょう
  適量
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ2
• A
  水
  300ml
• A
  牛乳
  300ml

作り方

• 1

  食材(白菜、玉ねぎ、ベーコン)全てを粗みじん切りにする。鍋にオリーブオイルを熱して食材を入れて炒め、玉ねぎが透き通って来たらA 鶏がらスープの素小さじ2、水300ml、牛乳300mlを加えて混ぜる。

• 2

  煮たって来たら強めの弱火にして蓋をし10分煮込む。蓋を開け粉チーズ、塩こしょうを加えて味を調える。 器に盛ってからお好みでブラックペッパー(分量外)をふる。

ポイント

粉チーズの代わりにスライスチーズを入れるとしっかり濃厚になってそれも美味しそう＾＾

作ってみた！

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