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白菜とベーコンで!優しい味の具沢山食べるミルクスープ

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2014.07.01

分類

調理時間:

ID116243

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

とっても寒いので、具沢山の食べるスープを作りました。白菜の甘みがとっても優しいです。

ベーコン 白菜 玉ねぎ

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材料(3~4人分)
白菜 1/8玉
玉ねぎ 1/2個
ベーコン 2枚
粉チーズ 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
塩こしょう 適量
★鶏がらスープの素 小さじ2
★水 300cc
★ 牛乳 300cc
作り方
Point!
  1. 食材全てを粗みじん切りにする。鍋にオリーブオイルを熱して食材を入れて炒め、玉ねぎが透き通って来たら★を加えて混ぜる。
  2. 煮たって来たら強めの弱火にして蓋をし10分煮込む。蓋を開け粉チーズ、塩こしょうを加えて味を調える。
    器に盛ってからお好みでブラックペッパーを振る。
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