本当にじゃが芋だけのグラタンです。玉ねぎもベーコンもなし。 こんがり焼けたチーズとマヨソースがポテトに絡んで美味しいです^^
忙しい時の1品やじゃが芋消費に是非どうぞ♪ 冷めても美味しい!
じゃがいもは縦4等分に切り、更に5mm幅くらいに切る。コンソメは刻む。
グラタン皿にじゃがいもを敷きつめ、よく混ぜたA マヨネーズ大さじ3、牛乳大さじ2、コンソメ(固形)1/2個を上からかけてふんわりラップをして電子レンジ(500W)で5分チンする。
塩こしょうを軽く振ってよく混ぜ、ピザ用チーズをのせてトースターで10分焼く。(焼き色がつくまで)
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奥田和美(たっきーママ)
料理研究家
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。