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日持ちおかず【ご飯に乗っけるだけ弁当用:牛丼】

Name: 日持ちおかず【ご飯に乗っけるだけ弁当用:牛丼】
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Cuisine: お弁当
Ingredients: 牛細切れ肉; 玉ねぎ; 生姜; ★水; ★醤油; ★ みりん; ★ 酒; ★ 砂糖; ★ほんだし顆粒; ★塩

30分

たっきーママ

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材料
作り方
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2014.07.01

分類主食

調理時間： 30分

ID116731

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

・

お弁当玉ねぎ牛丼牛肉

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材料

	牛細切れ肉	350g
	玉ねぎ	1個
	生姜	1片
	★水	150cc
	★醤油	大さじ2
	★ みりん	大さじ2
	★ 酒	大さじ2
	★ 砂糖	大さじ2
	★ほんだし顆粒	小さじ1
	★塩	ひとつまみ

作り方

Point!

調味料と生姜でしっかり煮込んでいるので保存期間は5日～1週間。清潔な菜箸と保存容器に入れて冷蔵保存、お弁当には温め直さずそのまま入れて下さい。

玉ねぎはくし型に切り、生姜は千切りに、牛肉は食べ易い大きさに切る。
油を熱したフライパンで牛肉を炒め、色が変わったら玉ねぎと生姜を加えて炒める。
玉ねぎがしんなりして来たら★を入れ、沸騰してから10分ほど中火で煮込む。アクが出たらすくう。

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