作り方
1 |
玉ねぎはくし型に切り、生姜は千切りに、牛肉は食べ易い大きさに切る。 | |
2 |
油を熱したフライパンで牛肉を炒め、色が変わったら玉ねぎと生姜を加えて炒める。 | |
3 |
玉ねぎがしんなりして来たら★を入れ、沸騰してから10分ほど中火で煮込む。アクが出たらすくう。 |
ポイント
調味料と生姜でしっかり煮込んでいるので保存期間は5日～1週間。
清潔な菜箸と保存容器に入れて冷蔵保存、お弁当には温め直さずそのまま入れて下さい。
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