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日持ちおかず【ご飯に乗っけるだけ弁当用:牛丼】

  • 2014.07.01

  • 116731
  • 主菜
    日持ちおかず【ご飯に乗っけるだけ弁当用:牛丼】
    日持ちおかず【ご飯に乗っけるだけ弁当用:牛丼】

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    材料

    350g
    1個
    1片
    150cc
    大さじ2
    大さじ2
    大さじ2
    大さじ2
    小さじ1
    ひとつまみ

    作り方

    1

    玉ねぎはくし型に切り、生姜は千切りに、牛肉は食べ易い大きさに切る。

    2

    油を熱したフライパンで牛肉を炒め、色が変わったら玉ねぎと生姜を加えて炒める。

    3

    玉ねぎがしんなりして来たら★を入れ、沸騰してから10分ほど中火で煮込む。アクが出たらすくう。

    ポイント

    調味料と生姜でしっかり煮込んでいるので保存期間は5日~1週間。
    清潔な菜箸と保存容器に入れて冷蔵保存、お弁当には温め直さずそのまま入れて下さい。

    このレシピのキーワード
    お弁当 牛肉 玉ねぎ

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