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とりあえず混ぜてチンするだけ。レンチン時間はたったの5分! ヨーグルト入りなのでさっぱり、そしてしっとりしてるというより、生地がもっちもち! めちゃめちゃ簡単に出来るので、思い立ったらすぐ作れます。
ボウルにバナナを入れて泡立て器やフォークで潰し、A 卵1個、砂糖大さじ3、ヨーグルト50g、ホットケーキミックス100gを上から順に入れて都度混ぜる。
耐熱容器に1の3/4ほどを流し入れ、ボウルに残った生地にココアパウダーを加えて混ぜる。
耐熱容器に入れた生地に2の生地を落とし、底からすくい上げるようにして全体を混ぜる。(マーブルにするため完全には混ぜないように)
ふんわりラップをかけて電子レンジ(600w)で5分加熱して型から外す。
底もしっかり混ぜないと、型から取り出した時にマーブル模様が全くない状態になる事もあるので ここは恐れずに底からガッツリ混ぜてしまいましょう。
バナナの保存方法
粉のふるい方
卵黄と卵白の分け方
型ごとのレシピの分量計算方法・焼き加減の目安
すり混ぜる
白っぽくなるまで混ぜる
さっくり混ぜる
レシピID:118124
更新日:2014/09/01
投稿日:2014/09/01
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奥田和美(たっきーママ)
料理家 / 発酵食品マイスター
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