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副菜

ルクエで簡単美味しいポテトのチーズ蒸し

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  • 10

シンプルなんだけどしっかり味がついているので 付け合せにもピッタリです。

材料(3~4人分)

  • じゃが芋
    3~4個
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • スライスチーズ
    2枚
  • 小さじ1/2
  • ブラックペッパー
    適量

作り方

  • 1

    じゃが芋と玉ねぎを薄切りにし、じゃが芋だけルクエに入れる。

    ルクエで簡単美味しいポテトのチーズ蒸しの工程1
  • 2

    蓋をして電子レンジ(500W)で3分加熱したじゃが芋に塩を振り、よく混ぜる。 その上に玉ねぎを敷き、スライスチーズをのせて蓋をし、電子レンジ(500W)で2分半加熱する。

    ルクエで簡単美味しいポテトのチーズ蒸しの工程2
  • 3

    出来上がったら食べる前まで蓋を開けずに蒸らし、食べる直前にブラックペッパーを振る。

ポイント

加熱後すぐに蓋を開けてブラックペッパーをかけてもOK。 その場合は加熱時間を30秒ほど延ばすといいと思います。

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