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    ルクエで簡単美味しいポテトのチーズ蒸し

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    • 10

    シンプルなんだけどしっかり味がついているので 付け合せにもピッタリです。

    材料(3~4人分)

    • じゃが芋
      3~4個
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • スライスチーズ
      2枚
    • 小さじ1/2
    • ブラックペッパー
      適量

    作り方

    • 1

      じゃが芋と玉ねぎを薄切りにし、じゃが芋だけルクエに入れる。

      ルクエで簡単美味しいポテトのチーズ蒸しの工程1
    • 2

      蓋をして電子レンジ(500W)で3分加熱したじゃが芋に塩を振り、よく混ぜる。 その上に玉ねぎを敷き、スライスチーズをのせて蓋をし、電子レンジ(500W)で2分半加熱する。

      ルクエで簡単美味しいポテトのチーズ蒸しの工程2
    • 3

      出来上がったら食べる前まで蓋を開けずに蒸らし、食べる直前にブラックペッパーを振る。

    ポイント

    加熱後すぐに蓋を開けてブラックペッパーをかけてもOK。 その場合は加熱時間を30秒ほど延ばすといいと思います。

    作ってみた!

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    奥田和美(たっきーママ)
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    奥田和美(たっきーママ)

    料理研究家

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    • フードアナリスト
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