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あっさりトロトロ♪コンソメ風味のあんかけパスタ

  • 2014.09.01

  • 118650
    あっさりトロトロ♪コンソメ風味のあんかけパスタ
    あっさりトロトロ♪コンソメ風味のあんかけパスタ

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    材料(4人分)

    400g
    100g
    1/2個
    1本
    1個
    A 5カップ
    A 3個
    A 小さじ1
    A 小さじ1
    A 適量
    水と片栗粉各大さじ3

    作り方

    1

    たっぷりのお湯でパスタを茹で始める。

    2

    別の鍋に薄く油を敷き、豚肉・玉ねぎ・ニンジンを炒め、野菜がしんなりしたらピーマンを加えてサッと炒める。

    3

    そこにAの材料を全て入れて沸騰させたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

    4

    茹で上がったパスタの水気を切り、お皿に盛った上からあんをたっぷりかける。

    ポイント

    このレシピのキーワード
    パスタ・グラタン 豚肉

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