子供に大人気♪おつまみにも♪コロコロチーズポテト

20

2014.09.01

分類副菜

調理時間: 20分

ID 118669

奥田和美(たっきーママ)

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

まんまるお月さま~子供が大喜びのこちら♪
塩味のポテトの中にとろ~りチーズが入ってて、そのままでも美味しいし
ケチャップをつけてももちろん美味しい( ´艸`)
実はこれ、たこ焼きをしたついでにたこ焼き器で焼いたもの!

    材料

    (2~3人分)
    じゃが芋 中3個
    チーズ 使う分
    牛乳 大さじ2(様子をみて)
    片栗粉 大さじ2(様子をみて)
    たっぷりめに

    作り方

    ポイント

    私はベビーチーズを使用しています。ベビーチーズの場合、4~8等分がいいと思いますがチーズ大きめが美味しいです♪
    1. じゃが芋の皮をむいて適当な大きさに切り、耐熱皿に並べてふんわりラップをして電子レンジ(500W)で6分加熱する。(潰れるくらい柔らかくなるまで)
    2. 柔らかくなったら熱いうちにマッシャーなどで潰す。
    3. そこに片栗粉と牛乳を入れてよく混ぜ、多めの塩で味をつける。(味見しながら)
    4. しっとりしたら手に適当な量のじゃが芋を取って広げ、真ん中にチーズを乗せる。
    5. 手でクルクル丸めて、少し多めの油を熱したフライパンに入れて転がしながら焼く。焼き色がつく位の方が香ばしくて美味しいです。
    21 155

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