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子供に大人気♪おつまみにも♪コロコロチーズポテト

20分

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2014.09.01

分類副菜

調理時間： 20分

ID 118669

奥田和美（たっきーママ）

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

まんまるお月さま～子供が大喜びのこちら♪
塩味のポテトの中にとろ～りチーズが入ってて、そのままでも美味しいし
ケチャップをつけてももちろん美味しい( ´艸｀)
実はこれ、たこ焼きをしたついでにたこ焼き器で焼いたもの！

材料

(2～3人分)

	じゃが芋	中3個
	チーズ	使う分
	牛乳	大さじ2(様子をみて)
	片栗粉	大さじ2(様子をみて)
	塩	たっぷりめに

作り方

ポイント

私はベビーチーズを使用しています。ベビーチーズの場合、４～８等分がいいと思いますがチーズ大きめが美味しいです♪

じゃが芋の皮をむいて適当な大きさに切り、耐熱皿に並べてふんわりラップをして電子レンジ(500W)で6分加熱する。（潰れるくらい柔らかくなるまで）
柔らかくなったら熱いうちにマッシャーなどで潰す。
そこに片栗粉と牛乳を入れてよく混ぜ、多めの塩で味をつける。（味見しながら）
しっとりしたら手に適当な量のじゃが芋を取って広げ、真ん中にチーズを乗せる。
手でクルクル丸めて、少し多めの油を熱したフライパンに入れて転がしながら焼く。焼き色がつく位の方が香ばしくて美味しいです。

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