子供に大人気♪おつまみにも♪コロコロチーズポテト

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2014.09.01

分類

調理時間: 0分

ID 118669

奥田和美(たっきーママ)

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

    材料
    じゃが芋 中3個
    チーズ 使う分
    牛乳 大さじ2(様子をみて)
    片栗粉 大さじ2(様子をみて)
    たっぷりめに
    作り方
    Point!
    1. じゃが芋の皮を剥いて適当な大きさに切り、耐熱皿に並べてふんわりラップをして500wで6分加熱する。(潰れるくらい柔らかくなるまで)
    2. 柔らかくなったら熱いうちにマッシャーなどで潰す。
    3. そこに片栗粉と牛乳を入れてよく混ぜ、多めの塩で味をつける。(味見しながら)
    4. しっとりしたら手に適当な量のじゃが芋を取って広げ、真ん中にチーズを乗せる。
    5. 手でクルクル丸めて、少し多めの油を熱したフライパンに入れて転がしながら焼く。焼き色がつく位の方が香ばしくて美味しいです。
    21 154

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