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苺づくし♪ほんのりピンクの苺ミルクパンin苺ジャム

  • 2014.09.01

  • 118721
    苺づくし♪ほんのりピンクの苺ミルクパンin苺ジャム
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    ルクエ1つでボウルもいらない、型もいらない、クッキングシートもいらない♪
    ルクエがない場合は耐熱ボウルとクッキングシートがあれば同じように作れます♪

    材料(手の平サイズ8個分)

    150g
    6g
    5g
    少々
    50cc
    50cc
    小さじ2
    少々
    少々

    作り方

    1

    ルクエのケースの中(又は耐熱ボウル)に水とカキ氷シロップを入れてレンジで40秒ほど加熱する。オーブンを200度に予熱開始。

    2

    お風呂のお湯くらいの熱さである事を確かめて(熱過ぎNG)ドライイーストを加えてフォークかお箸でよく混ぜる。

    3

    そこに塩少々と練乳を加えてよく混ぜ、強力粉とベーキングパウダーを入れて指先でクルクル混ぜ、まとまるように捏ねる。(やりにくかったら出して捏ねてOK)

    4

    8個に分けて、1つを平らに広げてジャムを少し乗せて包む。(少量で!)

    5

    後ろをしっかり閉じて、閉じた方を下にしてケースに入れる。他も同様にして並べる。

    6

    表面に刷毛などで牛乳を塗る

    7

    200度のオーブンで蓋を開いて15分ほど焼き、綺麗な焼き色がついたら出来上がり。

    ポイント

    シロップを水か牛乳に代えて、中をあんこにしたら簡単にあんぱんも出来そう。

    このレシピのキーワード
    パン

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