ちょっと洋風♪大根とベーコンのガーリックジンジャー炒め

材料（2～3人分）

• 大根
  15cm
• ベーコン
  2～3枚
• 小ネギ(小口切り)
  ひとつまみ
• 塩、こしょう
  各少々
• A
  酒
  大さじ3
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  にんにく(チューブ)
  2cm
• A
  生姜(チューブ)
  2cm

作り方

• 1

  大根は短冊切り、ベーコンは細切り、A 酒大さじ3、醤油大さじ1/2、にんにく(チューブ)2cm、生姜(チューブ)2cmは合わせておく。

• 2

  フライパンに薄く油(分量外・適量)を引いてベーコンを炒め、大根を加えて炒める。

• 3

  大根が透明になって火が通ってきたら、Aを加えて煮る。

• 4

  強めの中火で混ぜながら煮て、水分がなくなってきたら小ネギ(小口切り)を入れ、塩、こしょうで味を調える。

ポイント

箸休め的な存在、あと1品にいい感じです！

作ってみた！

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