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鮭とポテトの味噌バター炒め☆

  • 2014.09.01

  • 118986
    鮭とポテトの味噌バター炒め☆
    鮭とポテトの味噌バター炒め☆

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    材料

    4切
    2個
    適量
    山盛り大さじ1
    A 大さじ2
    A 大さじ2
    A 大さじ2

    作り方

    1

    鮭の皮を取り、3~4等分に切る。(骨が気になる場合はここで取る)

    2

    じゃが芋は皮を剥いて小さめの一口大に切り、レンジで3分半加熱する。(柔らかくなるまで)

    3

    Aの調味料を合わせて味噌をのばしておく。

    4

    油を熱したフライパンに鮭を入れて焼き(色が変わる程度でOK)、そこにじゃが芋を加える。

    5

    Aの調味料を加えて、鮭が崩れないようざっくり混ぜながら煮詰める。

    6

    水分が少なくなって来たらバターを入れ、溶けたらざっくり混ぜ合わせてブラックペッパーを振る。

    ポイント

    このレシピのキーワード
    じゃがいも サケ

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