副菜
食べ過ぎ注意！【さつまいもとベーコンのコンソメマヨサラダ】
10分
- エネルギー325kcal
- 炭水化物27.3g
- 脂質23.2g
- たんぱく質6.5g
- 糖質24.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
とんでもなく美味しいサラダが出来ました…！ 1人で全部食べてしまいそうで危険。 熱いうちにマヨネーズとコンソメを混ぜて溶かすのがポイント！
作り方
下準備
さつまいもは1cm幅のいちょう切りにして10分ほど水に晒しておく。 ベーコンは1cm角に切る。- 1
レンジ対応の耐熱容器に、水気を切ったさつまいもを並べてベーコンをのせ、水を濡らして軽く絞ったキッチンペーパーをかぶせる。
- 2
1にふんわりラップをかけて、レンジ（600w）で6分加熱し、ラップとキッチンペーパーをはがして熱いうちにマヨネーズ、顆粒コンソメを加えてよく混ぜる。
ポイント
さつまいもにただラップをかけてチンすると、断面がブヨブヨになったりパサついたりするので、濡れたキッチンペーパーをかぶせて。 ただそれだけでさつまいもはしっとり柔らか、ベーコンはまるで炒めたみたいになるんです。 加熱後、さつまいもにまだ硬い部分が残っている場合は1分追加で加熱して下さい。
レシピID：477347
更新日：2024/02/13
投稿日：2024/02/13
作ってみた！
よっこ2024/02/18 18:09
盛り付け雑&マヨネーズ多めですが💦とんでもなく美味しいサラダでした😄さつま芋が熱々で甘くてホクホクでベーコンの塩気とマッチして一気に食べてしまいました！旦那が「明日も食べたい！」と言うので朝食に作りたいと思います！美味しいレシピ有り難う御座います！
ナムディ2024/02/15 18:36
今日の朝食のサラダにいただきました😋 さつまいもとベーコンをレンジにかける際にキッチンペーパーを濡らしたものをかけてラップをしてかけるといもが良い感じに柔らかくなりベーコンも良い感じにできていました😊 ひとつ勉強になりました✨ 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
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